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33点
味噌つけ麺[つけ麺/味噌]
ラーメン 山岡家 高崎中尾店（群馬県高崎市）がる

「味噌つけ麺」@ラーメン 山岡家 高崎中尾店の写真仕事中に訪問です。こちらのつけ麺は食べたことがなかったので今回はつけ麺と決めていました。
季節柄、つけ麺のメニューがたくさんかかげれていますねー。
プレミアムだのいろいろとありますが今回は表記をオーダー。
普通で指定し、まつこと10分。つけ汁も同じ丼でくるんですね。
麺は中太のいつもの麺。
つけ汁からいただきます。。。。
すっぱー！かなり酸味が強いです。これに味噌と豚が組み合わさり、なんとも苦手な味。。尋常な酸味の強さではありません。。。
なんか腐ったキムチみたいな。。。
麺をつけてもやはりイマイチできゅうすに入っていた白い湯を全投入！しかし薄めてもあまりかわらず。。
いやあ、これはないなあ。。。。
素スープがぶれていたのか、とにかく酸味と味噌の合わさり方が普通ではないくらいの悪さでした。。。
私の苦手分野なだけなのか。。。
味噌豚骨好きなだけに今回は残念でした。。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

ここの（私が経験したのは伊勢崎店ですが･･･）つけ麺って、酸味が強いんですよね。
しかも過剰なくらいに酸っぱいです。
ベースのスープもカエシもどこかに飛んで行ってしまうくらいですよ。

そんなわけで「つけ麺祭り」とかやっていても惑わされないようになりました･･･。

黒衣のペテン師 | 2009年8月4日 21:13