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100点
チャーシューメン大[ラーメン/醤油]
南京ラーメン総本家 星の家（東京都八王子市）独歩

ただ柔らかいだけの物とは違い薄いが味わい深いチャーシュー、独特の軟いモチモチの　麺、これでもかと言うくらい旨味たっぷりのスープ、非の打ち所がありません。　　麺が軟いという人がいますが、八王子系を食べて醤油味でした、と言うぐらい
当たり前の事です。星の家だからこれでいいんです。

　

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