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「地鶏醤油らぁ麺(¥1,000) 味玉(¥100)」@麺FACTORY JAWS 2ndの写真風味豊かで澄み渡る出汁に淡麗な醤油、引き締まった感じのスープにツルッツルのストレート麺、美味い。チャーシューは、炭火焼きの香りがして歯応え抜群。飾らない見た目どおりオーソドックスな味わい、正統派で期待を裏切らさない一杯。

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