なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ぶたラーメン+白髪ネギ」@豚山 町田2号店の写真所用があり、町田へ。
ラーメン屋をはじめ、飯処には事欠きませんね。
豚山さんを選んだのは、二郎的なテイストを欲したのもありますが、
親会社があの町田商店と一緒で、その町田商店の本店がある地である、
ということです。知らんけどw

所用は北口方面でしたので、駅近なのはありがたいですね。
2号店は名前の如く(?)まだ一年経たないお店舗の様で。
店内は面積に対して席数は抑え気味。余裕のある空間が魅力的です。

発券・着席・こんにちワニノコ。
サーブ直前にコール。
ニンニク抜き、ヤサイ、アブラマシマシ、カラメ。
良い盛り付けの一杯が着丼です♪

初めて頼んだ白髪ネギトッピング。
豚山さんの白髪ネギは、ラーメンショップめいたアトモスフィア。
胡麻油他で和えられた、旨いネギです。
アブラに合いますねぇ。
ヤサイサラダ駆逐も捗ります♪

ブタがなかなかに神ってました。
ボリューム感に柔らかさ、脂もトロけて・・・美味いブタです。
増した甲斐があるってものです♪

天地返し。
薄褐色の平打ち太麺とご対面。
ピロピロでツルッとした表面。
噛むとワシっとした食感。
シッカリとした小麦の旨味!!
非乳化ショッパースープもよく絡み、大変啜れます!
ズズッと美味しい!!!

ボリュームもあって、しっかり美味しい。
豚山さん、流石ですね~♪
ご馳走様でしたm(_ _"m)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。