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初来訪。秋葉原から御徒町・上野に歩いて向かう道すがらに見かけ、存在は知っていました。先日別店舗に赴いた時に気になっていたメニューを賞味です。混雑していましたが、着丼は早め。5分かかったかしら？ｗ安全安心の魚介スープ。程好い塩味のカエシ。レベル高めのオーソドックスさ。良いスープです。思ったより量の有る平打ち麺。ムチモチ食感。程好い小麦の香。喜多方ラーメンめいた美味しさです。肝心のお葱です。白いとこと蒼いとこと、7:3くらいの割合で。細切りされ、ゴマ油で和えられた逸品。ネギの下処理が行き届いていて、エグミは控えめ。特製ということで、味玉にのりがついてきます。海苔はさほど合わないな、などと（苦笑）程好い一杯でした。ご馳走様ですm(_ _"m
ザクシールド
４門
ざわ麺
秋葉原から御徒町・上野に歩いて向かう道すがらに見かけ、存在は知っていました。
先日別店舗に赴いた時に気になっていたメニューを賞味です。
混雑していましたが、着丼は早め。5分かかったかしら？ｗ
安全安心の魚介スープ。程好い塩味のカエシ。
レベル高めのオーソドックスさ。良いスープです。
思ったより量の有る平打ち麺。
ムチモチ食感。程好い小麦の香。
喜多方ラーメンめいた美味しさです。
肝心のお葱です。
白いとこと蒼いとこと、7:3くらいの割合で。
細切りされ、ゴマ油で和えられた逸品。
ネギの下処理が行き届いていて、エグミは控えめ。
特製ということで、味玉にのりがついてきます。
海苔はさほど合わないな、などと（苦笑）
程好い一杯でした。
ご馳走様ですm(_ _"m