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TOHOシネマズ錦糸町オリナスからの帰り。久しぶりに来訪しました。値段帯にビックリ。ちょい前の設定じゃないですか？ご飯は流石に無料では無くなった様子ですが。着席。チケットを渡し好みを伝えます。麺：普通 味：濃い目 油：多め です。5分程で着丼。赤褐色のスープ。期待して啜りましたが、インプレッションは軽め。カエシと鶏油は感じますが、出汁の底力感が弱く思います。ケダモノ臭さが足りない……これが骨抜きか？豚骨出汁だけに？苦笑平打ち短尺麺や良し。普通指定以上にモチクニュ食感。小麦の香も良く、啜り感もグッドです。チャーシューの個性が無くなったかなぁ。海苔は悪くないグレード。ほうれん草の状態はフレッシュです。生ニンニグと、見慣れない「一味のカエシ漬け」を投入。これで結構化けますねぇ。旨味と臭みと辛味、大事です。うーん、期待した骨太感は得られませんでした。が、普通にジェネリック家系としては良いかも？苦笑ご馳走様でしたm(_ _"m
ザクシールド
pvs aka duff
寝取られ君
Dr.KOTO
久しぶりに来訪しました。
値段帯にビックリ。
ちょい前の設定じゃないですか？
ご飯は流石に無料では無くなった様子ですが。
着席。チケットを渡し好みを伝えます。
麺：普通 味：濃い目 油：多め です。
5分程で着丼。
赤褐色のスープ。
期待して啜りましたが、インプレッションは軽め。
カエシと鶏油は感じますが、出汁の底力感が弱く思います。
ケダモノ臭さが足りない……これが骨抜きか？豚骨出汁だけに？苦笑
平打ち短尺麺や良し。
普通指定以上にモチクニュ食感。
小麦の香も良く、啜り感もグッドです。
チャーシューの個性が無くなったかなぁ。
海苔は悪くないグレード。ほうれん草の状態はフレッシュです。
生ニンニグと、見慣れない「一味のカエシ漬け」を投入。
これで結構化けますねぇ。旨味と臭みと辛味、大事です。
うーん、期待した骨太感は得られませんでした。
が、普通にジェネリック家系としては良いかも？苦笑
ご馳走様でしたm(_ _"m