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「中華そば(¥750)」@新橋ニューともちんラーメン 蒲田西口駅前店の写真令和米騒動も、めし無料!

本日よりプレオープンのコチラ「新橋ニューともちんラーメン 蒲田西口駅前店」へ伺い「中華そば」を頂いて参りました。正式オープンは5/19とのことです。

お店に来ると店頭待ちなし。これはプレオープン特典ですね。入口左手のボタン式券売機で表題メニューを購入。中華そば¥750って今時だと良心的な価格に思えてきます。

お店に入ろうとすると、丁度満席の様なので、店頭の右手に赤いテープでバミられたところがあるので、先頭待ちです。程なくして先客が帰ると「先頭の方どうぞ~」と案内されます。

お店は正面に厨房。左右壁際、右手5席、左手3席のスタンディングカウンター。厨房には男性定員さん2人、女性店員さん2人の手厚いフォーメーション。まだ探り探りのオペレーションと云うのが会話でも伝わって来ます。

程なくして番号で呼ばれ、自分の1杯を取りに行くと、最後の盛りつけを見ることが出来ます。スープの中の麺線を整え、その後小さなボールに切り分けられたチャーシューをトッピングし、キレイに隙間なく並べていきます。最後にメンマと刻みネギをドサッと盛って出来上がり。

「めしの量は?」と、めし無料の盛りについて確認されましたが、「いらないです。」と丁寧にお断り。「スープがタップリなのでお気をつけ下さい!」との事。マジで表面張力に近いスープ!(汗)コボさぬ様にソロリソロリと配膳します。

そーっと運んでいったのですが、カウンターにスマホを置いたままでした。「これはピンチ!」と躊躇していると、お隣の女性のお客さんが「どかしましょうか?」と救いの手!スマホを避けてくれたので、スープをこぼすこと無く配膳することが出来ました。その女性のお客さんが「自分も同じことしちゃったので...」とステキなヘルプ。ステキなオネエさん、ありがとうございます。

さて「中華そば」。澄んだスープが美味そうですねぇ~ 先ずはそのスープを頂くと鶏ガラ豚ガラベースの清湯スープは、あっさりながらもコクのあるスープです。醤油のカエシもライトで、軽く頂けるスープと云う感じ。なかなか熱熱なので、グビグビとはイケませんが、それでもアンストッパブルなので、下唇火傷しながら頂きました(汗)旨いです!

刻みネギは熱熱のスープで火が入り、ヤワヤワの甘いネギに変身します。煮染めた様な色合いのメンマは細いながらもコリコリの食感でイイ感じ。エクストラメンマしておけば良かった...(汗)チャーシューは薄くスライスされたものが4枚。エッヂに染みたカエシでイイ塩梅の旨味と塩味。

麺は中細平打ちストレート麺。ちょっとヤワラカメの茹で加減は個人的には嬉しいですね。麺と具材を完食。スープに浮いている刻みネギを追いつつスープを頂きます。本当ならスッパ旨チューンしたいところですが、残念ながらカウンターには置かれてません。スープの底に細切れチャーシューが残っているので、スープ完飲は必須ですね。完食完飲。ご馳走様でした。食後もセルフでドンブリを返します。

新橋ニューともちんラーメン 川崎駅前店はオープン当初、中華そばのみの提供でしたが、コチラのお店はプレオープンから全力投球で、全てのメニューが提供されております。またラーメン激戦区カマタに一石を投じるお店がオープンしました!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あかいら!さんこんにちは。
蒲田にもできましたね。 川崎の行く前にこちらが開店してしまった。。
めし無料も頑張りますねえ。
遠からず行きたいが、これまた当面混んでいそう。。
素敵なおねえさんのおかげで、更に美味しくなりましたね! 多分。

さんちゃん | 2025年5月13日 15:11

おばんです ども。

一番乗り お疲れ様です。
この辺 現役のころは珍しいところでもなかったのですが、今となっては憧れの位置となってしまいました。
この価格で この内容 素敵なネギとチャー かなりいい感じです!
とりあえず BM!です。

村八分 | 2025年5月13日 18:29

あかいら!さん、こんにちは。
初レポ乙です✋️
私も行きました。
店前の人通りは多いものの食いつく客が少ないのは蒲田ならでは!?(笑)
回転はすこぶる悪いので人気がでたら並ぶ気失せそうな気がしました。

ケーン | 2025年5月13日 18:56

あかいら!さん、おはようございます。
初レポ&プレ1番乗り、お疲れ様です。
場所的に暫くはメチャ混みそうですよね〜。

おっと、隣りの優しいお姉さんは良いですね!
おかしいな?いつもは大姐さんですから(爆)

グロ | 2025年5月14日 04:56

あかいらさん、こんにちは〜
蒲田にもニューともちん出来たんですねぇ〜川崎よりもチャーシューが大きい様な気がするんですがたまたま?川崎は朝ラーで結構お世話になってます。

ゴブリン | 2025年5月14日 08:56

あかいら!さん おはようございます。
蒲田か大森にも″ともちん″欲しいと思ってましたがやっとできましたねw
24時間なのは有難いですw
!( ̄- ̄)ゞ

麺スタ | 2025年5月15日 09:07

さんちゃん、まいどです!

> 遠からず行きたいが、これまた当面混んでいそう。。

しばらく蒲田は混むであろうから、比較的落ち着いてきた川崎に行くのが良いかも!
それでもランチタイムは行列できておりますが

> 素敵なおねえさんのおかげで、更に美味しくなりましたね! 多分。

間違いありません!w

あかいら! | 2025年5月15日 09:21

村八分さん、まいどです!

> 一番乗り お疲れ様です。
> この辺 現役のころは珍しいところでもなかったのですが、今となっては憧れの位置となってしまいました。

まだまだ現役!頑張りましょう!w
是非是非、蒲田へお越し下さい。怪しい風俗は減ってしまいましたが(爆)

> この価格で この内容 素敵なネギとチャー かなりいい感じです!
> とりあえず BM!です。

なかなかイイ価格です。蒲田民にも受け入れられそうですw

あかいら! | 2025年5月15日 09:23

ケーンさん、まいどです!

> 初レポ乙です✋️
> 私も行きました。

レビュー拝見しました。まだプレオープンなので、色々ブレありそうですね

> 店前の人通りは多いものの食いつく客が少ないのは蒲田ならでは!?(笑)

オープン価格「ラーメン¥100」とかにしないと食いつかないのが蒲田民です(爆)

> 回転はすこぶる悪いので人気がでたら並ぶ気失せそうな気がしました。

回転の悪さはスープの熱さに比例しているのかと...
もう少し冷めてれば回転上がるかと思われますw

あかいら! | 2025年5月15日 09:37

グロさん、まいどです!

> 初レポ&プレ1番乗り、お疲れ様です。
> 場所的に暫くはメチャ混みそうですよね〜。

別のお店へ行こうとお店の前を通ったら開いていたのでそのままw
しばらくは混むでしょうね(汗)

> おっと、隣りの優しいお姉さんは良いですね!
> おかしいな?いつもは大姐さんですから(爆)

ステキなオネエさんでした!
大姐さんも小姐さんもウェルカムですw

あかいら! | 2025年5月15日 09:40

ゴブリンさん、まいどです!

> 蒲田にもニューともちん出来たんですねぇ〜川崎よりもチャーシューが大きい様な気がするんですがたまたま?川崎は朝ラーで結構お世話になってます。

チャーシューの大きさについては、プレオープンですからブレもあるかも
コチラも24時間営業とのことなので朝ラーに丁度イイです!

あかいら! | 2025年5月15日 09:42

麺スタさん、まいどです!

> 蒲田か大森にも″ともちん″欲しいと思ってましたがやっとできましたねw

素晴らしい!予言者ですねw
それとも影の誘致者か

> 24時間なのは有難いですw

時代が時代なら京浜東北最終蒲田止まりの後はタクシー乗り場に長蛇の列ではなく
コチラのお店の長蛇の列となっていたことかと(爆)

あかいら! | 2025年5月15日 09:46

あかいら!さん、こんばんは。コチラは立ち食いそば屋時代に、大変お世話になった場所☀️ラーメン屋さんになるとは感慨深いです(^^)19日オープンですか。落ち着いた頃に行ってみます♪

のりっぺ | 2025年5月15日 20:53

のりっぺさん、まいどです!

> コチラは立ち食いそば屋時代に、大変お世話になった場所☀️ラーメン屋さんになるとは感慨深いです(^^)19日オープンですか。落ち着いた頃に行ってみます♪

自分もみよし庵は大変お世話になりましたw
もみあげの大将、元気かなぁ~

あかいら! | 2025年5月16日 09:14

スープの押し売り、ちゃん系が蒲田に!
城南を代表するスラム街・蒲田やけん、そのバミリはどれくらいの精度で守られるのか?に注目が集まりますw
このラーメン、ニンニクがやたらと合うんですが…置いてなかったとですか?

Dr.KOTO | 2025年5月17日 15:00

Dr.KOTOさん、まだ足治っていない?!全治何ヶ月?!

> スープの押し売り、ちゃん系が蒲田に!

本日5/19、グランドオープンです!

> 城南を代表するスラム街・蒲田やけん、そのバミリはどれくらいの精度で守られるのか?に注目が集まりますw

既に三角コーンとコーンバーで、並ぶ場所が確保されております。
まぁ、それを跨いで横入りする輩が蒲田民です。
行儀よく並んでいるお客さんは、非蒲田民ですw

> このラーメン、ニンニクがやたらと合うんですが…置いてなかったとですか?

あったと思いますが、デートだったので自粛しましたw

あかいら! | 2025年5月19日 10:32

こんにちは、ナイス初レポ。

ちゃん暖簾会、初期のちゃんより最近の「ちん」がかなりリーズナブル。
デートでしたか、しっかりライスに盛ってくださいな🧄

やっぱりネコが好き | 2025年5月20日 18:49

あかいら!さん、どもども~

噂通りコスパ良さそうですね。
今日近くを通りましたが並んでたので回避w
実はちゃん系未経験なので近日中に追従します^^;

McMilan | 2025年5月20日 20:56

やっぱりネコが好きさん、まいどです!

> ちゃん暖簾会、初期のちゃんより最近の「ちん」がかなりリーズナブル。

ラーメン¥750って良心的ですよね
蒲田民にも受けれられる価格です
ラーメンは庶民価格じゃないと!

> デートでしたか、しっかりライスに盛ってくださいな🧄

今度、デートの後に、プリタツ盛りますw

あかいら! | 2025年5月21日 09:49

McMilanさん、まいどです!

> 噂通りコスパ良さそうですね。

個人的にはフリーライス要りませんが、ラーメンだけでもリーズナブルです。

> 今日近くを通りましたが並んでたので回避w

平日でも結構は行列出来てますね

> 実はちゃん系未経験なので近日中に追従します^^;

まぁ、蒲田民は熱しやすく冷めやすいので
ほとぼり冷めた頃合いで是非!w

あかいら! | 2025年5月21日 09:52