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「つけめん(ヤサイ)」@ラーメン二郎 池袋東口店の写真7月30日(木)17:28 到着。並びなし。

ちょうど学生さんたちが、ゴソッと入店し並ぶかと思いきや、拙者で満席。

「つけめんはじめました。」の張り紙を見て、「そういえば、池袋にはつけめんが・・・」
ニャーメンのつもりが作戦変更。

二郎ちゃん初つけめんです。

ニャーメンより、時間がかかるようで後から来たお客さんの方が、
先にニャーメンが出ています。
つけめんを頼んでいるのは、拙者ともう一人。

次々とお客さんが入り、もう店外まで並びができてます。さすがっ!

そして、コール。

いざ、ご対麺。

スープの中にもヤサイが入ってますが、「ヤサイマシ」は麺の上にヤサイが乗って
来るんですね。
麺は、角太でストレート。
ニャーメンとは、違うようです。
二郎らしいっちゃあ、二郎らしいが。
ストレートなだけに、ツルツルと吸い込みがいい。
もちもちと弾力があり、うどんみたいだがうまい。
スープは、二郎らしさを充分に残しながら、気持ち酸味を感じるスープ。
つけめんにしちゃあ、少し薄い気もするが普段から濃い味に慣れてしまっているからだろう。
「二郎」が作ると、つけめんはこうなるのかぁ~と、感心しながら箸を進める。

豚は、ニャーメンより薄いやつが2枚。デカイ海苔1枚とメンマ少々。

リズミカルに箸を操り、しっかりスープ割までいただき、完食・完飲。

うまかったけど、「二郎」はやっぱりニャーメンですな。
いい勉強させてもらいました。
合掌、ごちそうさまでした。

記念撮影から、退店まで8分。
直近で並ぶ、お客さんたちを苛立たせることなく脱出。

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