2025年5月（日）

お客様宅からの帰り道これといって決めていたお店もなかったですから店舗数を稼ぎの為に立ち寄って見ました

11時46分、到着すると5台車が停まっており空きスペースも結構有ります

店内に入ると大箱で入口左側にハイテク券売機が有り隣にはメニュー表が置いて有ります

素早くメニュー表を見て現金を入れて表題（890円）をタッチします

カウンター7席
2人用テーブル5卓
小上がりは広くテーブルの数は未確認

男性店主さんらしき人と男性店員さんそして女性店員さんでの運営でした

最初の1杯のお水はコップに入れて持って来てくれます
お代わりは入口付近の方に有ります

11時58分、女性店員さんがトレーごと運んで来てくれて着丼です

スープの表面は粗い粒の背脂が斑に浮いておりラードでコーティングされています

レンゲで掬って飲むと熱々で良い感じです

醤油感は優しく出汁は地鶏を使っているらしく思っていた以上に旨味を感じ背脂からのコクとやや甘みを感じます

卓上アイテムの刻みニンニクとブラペを投下するとパンチが加わりより美味しく食べれます

麺は町中華で使われているような少し黄色い縮れが入った細麺です
加水やや高めなツルモチ食感です

煮豚のチャーシューはモモか？
柔らかくしょっぱそうに見えて程良い味つけ

青菜は疲れ気味

メンマは一般的な感じ

そして海苔にナルト

12時05分、食べ終わりセルフで食器返却口にトレーごと戻して終了です

お若いお客さんはいなく家族連れや年配のお客さんでしたね

ごちそうさまでした