Item: 麺屋 真心
Rating: 95
Author: やまんば弟

95点

タイミングが合わずで食べられなかった限定を頂きに真心ｻﾝ。

【限定】秋田高原比内地鶏の鰹昆布水つけ麺（塩）：1300円
煮玉子：100円

昆布水の麺って塩&山葵だけでもウマい！

ビジュアルが既に旨味が溢れてそうです。
ひと口でとんでもないレベルの旨味が押し寄せてきました‼️
旨味の厚みが違う感じがします。
さすが三大地鶏ですね。

淡麗系つけ麺は細麺が合いますね。
スープの持ち上げが良きです。

そしてもうひとつ驚いたのがスープの中のバラチャー。
いつものバラチャーを巻かないverらしいのですが、
トロっトロで鬼のように美味しい。

是非淡麗好きには食べてもらいたい。
レギュラーとは言わないので月曜夜以外もまたやってほしいす😊
ごちそうさまでした🙇‍♂️