09/7/31 pm8:40

皆さんこんばんは。
「チャリラー友の会」のコテハリアンです。
本日は久しぶりにコチラヘやって参りました。相変わらず独得な小洒落た雰囲気を醸し出すコチラ…。私のようなプチクサなオサ～ンは入店するのに気が引けます。まただよ…（爆）
入店してみますと先客２名。そろそろ閉店の準備でしょうか？店主の他に女性店員さんが２名の計３名体制のようです。券売機にて標記の食券を購入し女性店員さんにいつもの好みを伝えますと…
「すみません…アブラ多目は出来ないそうです…（苦笑）」
と、丁重にお断りされました…Orz
そして待つ事５分ほどで到着。早速スープから頂いてみましょう。ん～…、動物系の出汁感は中々強めで、魚介の風味も感じ非常に上品な仕上がりとなっております。乳化度は低めで粘度具合も浅く、サラリとしています。カエシの塩梅も程よくレンゲが止まりません。スープが減るのが早い為、危うく「汁無しそば」になる勢いでしたｗｗ
な～んてまた大げさに言ってみる…（爆）

麺は細目のストレート麺。「カタメ」でお願いした為ボソッとした食感で、啜り心地も良く非常に好印象。こりゃ「替え玉」があるといいですね～＾＾；

具はチャーシュー３枚・味玉１個・メンマ・海苔１枚・なると・薬味ネギです。
まずチャーシューですが、バラのロールタイプ。非常によく煮込まれており、食感はトロホロ。結構な厚みもある為３枚でも納得な枚数。トッピングにの「味玉」は味付けも良く中は半熟でウマ～！メンマは枕木タイプが２本ｗ味付けは薄目でGood！小さめな「海苔」と小さめな「なると」は親店譲りですね。

いや～、久しぶりの訪問でしたが非常に美味しく頂く事が出来ました。
ただ正直、「味」「量」的にちょっと物足りない感じも致しました。

「味」…「ショッパクド～」に慣れてしまっている…(~ﾍ~;)
「量」…連食に慣れてしまっている…┐('～`；)┌

って事でしょうね＾＾；

ご馳走様でした。