横浜駅至近のヨドバシカメラでミラーレスカメラを見たり、石井スポーツで登山道具を手に取ったりした帰りに立ち寄りました。ヨドバシカメラのビルの地下２階に立地しています。夕食時とあって飲食店はどこも込み合っていました。こちらは店内が広く、待たされずに入ることができました。｢久しぶりの訪問｣と思ったら、今冬に来てましたね。私の記憶もいい加減なものです。
メニューには、辛さが売りの「黒」と程よい辛さの「白」がありました。ちょっと悩んだのですが、汗をかきたくなかったので、｢白｣を選びました。注文後、８分ほどで配膳されました。びっしりと浮いた白ごまが印象的です。ひき肉もたくさん載っていました。刻みネギも投入されていました。
　ひき肉をかき分けて、麺を天地返ししました。弾力のある平打ち麺です。口に含みましたが、味わいは今ひとつ。スープは狙い通りの食べやすい辛さでした。ピリ辛というよりも、マイルドな辛さと言いましょうか。麺を食べつくした後は、スープを飲みつつ、コロコロとしたひき肉の舌触りを楽しみました。【2025年5月23日訪問】