なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「リッチ釜玉中華そば(大)」@釜玉中華そば ナポレオン軒 明大前店の写真休日ランチタイム、先客半数程度。

キャッシュオンリー券売機で食券購入、待つこと8分程度で提供。うどんのようなモッチリとした食感の極太麺。デフォでチャーシュー1枚、メンマ、ネギ、生卵に背脂が少しとリッチと謳う割にはシンプルな構成。魚介風味の醤油ダレはアッサリ、説明書きに沿って卓上のしいたけ酢を回しかけるとコクが増して良い感じ。その後は豊富な卓上アイテムでカスタマイズ。キクラゲ、ラー油、ニンニク、ショウガ、ゴマ、辛ニラを追加。それ以外にもいくつか。確実に原型が崩れるため、何を食べているかよくわからなくなる。
セットのおむすびを足してみるが、残り汁が多いためベチャベチャに。まあ、美味しく完食。後続は学生集団、濃い味コスパ重視の大食い若年層に刺さるのにも納得。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。