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麺は中太の丸いストレート。固めで、表面は歯触りの良く、正解。スープは魚介の醤油。節の強いインパクト。分厚い煮干。オイリーに香る。後味引いて、止まらない。美味しい。小さめのチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、柚子皮。日曜夕方の中途半端な時間でも外待ちあり。
けＮぢ
モンゴルマン
SARU
らんちまん
指定暴食団
けＮぢ
固めで、表面は歯触りの良く、正解。
スープは魚介の醤油。
節の強いインパクト。
分厚い煮干。
オイリーに香る。
後味引いて、止まらない。
美味しい。
小さめのチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、柚子皮。
日曜夕方の中途半端な時間でも外待ちあり。