2025年 151杯目 5/26(月) 昼にお伺い。2回目かな？RDBでは初です。

東急東横線反町（たんまち）駅から3分くらい。道路としてはしっかり幅がありますが目立たない？通りで、なぜかラーメン屋さんが集まっている沿いにあります。
通り沿いは中規模マンションが並んでいますが、こちらのお店は３階建ての一般住宅？の１階です。
黒時に白い星の看板、赤地の立て看板、白のれん、黒枠大きなガラスアルミ戸、店頭壁に文字のメニュー掲示。普通の中華料理・ラーメン屋さんの雰囲気とはちょっと違うので、目指していないと気が付きにくいかもしれません。
店内待ちは３人待ちに接続、待っている間にオーダを聞かれました。５分ほどで着席。
調理メインのおじさま１名、フロア等対応のおばさま１名の体制。
店内も黒を基調とした、スタイリッシュ？な雰囲気。ですが、ちょっと奥の方とかちょっと雑然とした感もあり。
壁には永ちゃんのポスター類がたくさん、佐野実さん関係の掲示もあり。
一度の調理は３杯くらい？調理手順はすごく丁寧なのが見てわかります。着席後の２ロット目のようで15分ほどで着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 うまみがある醤油スープ、オイル感、軽く魚粉。
麺(5):+2 中細カール麺。
具(5):+2 煮豚モモメンマ青梗菜のりワンタン2。豚は肉〜という感じ、ワンタンむむむ。
居心地(5):0 ちょっとピリピリ感。
感動(5):+1 なんというか、整い過ぎている感が個人的には。
総合(5):0 エイちゃんで、ロックンロール の模様。
77点