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令和7年5月 金曜日 21時訪問 華金の飲み会で訪問。 時間は夜の9時。 先客は2人。 大きな箱ですが、ちょっと寂しいです。 注文は、自分の携帯電話からQRコードから。 今時のラーメン屋さんです。 お店の一番人気というこちらを注文。 〇ニラそば 950円 15分ほどで配膳されたのは器一面のニラが特徴的なまぜそば。 ニラの緑と卵黄の黄色。 なかなかのビジュアル。 まずは、なんとか黄身を潰さずに下から麺を。 麺は、平打ちの低加水麺。 タレは味噌かな～～。甘めのタレ。 このままでも美味しいまぜそば。 次はニラと。 ニラの程よい辛味と甘めのタレ。 合いますね～～。 さらに卵黄、ニンニクを混ぜると・・・ 完成されたまぜそばに。 やっぱり卵黄は調和してくれます。 美味しかったです。 飲み屋街のためお客さんの入るのも9時でもまだ早いのかな。 好きな混ぜそばなので、また食べに来たいです。 ごちそうさまでした(*^-^*)
しんのすけ
のぼった
あく
glucose
いぐ
村八分
華金の飲み会で訪問。
時間は夜の9時。
先客は2人。
大きな箱ですが、ちょっと寂しいです。
注文は、自分の携帯電話からQRコードから。
今時のラーメン屋さんです。
お店の一番人気というこちらを注文。
〇ニラそば 950円
15分ほどで配膳されたのは器一面のニラが特徴的なまぜそば。
ニラの緑と卵黄の黄色。
なかなかのビジュアル。
まずは、なんとか黄身を潰さずに下から麺を。
麺は、平打ちの低加水麺。
タレは味噌かな～～。甘めのタレ。
このままでも美味しいまぜそば。
次はニラと。
ニラの程よい辛味と甘めのタレ。
合いますね～～。
さらに卵黄、ニンニクを混ぜると・・・
完成されたまぜそばに。
やっぱり卵黄は調和してくれます。
美味しかったです。
飲み屋街のためお客さんの入るのも9時でもまだ早いのかな。
好きな混ぜそばなので、また食べに来たいです。
ごちそうさまでした(*^-^*)