豚と脂が旨し!
もう一目見て身体に良くない感マシマシですよね。でもそれが美味いんです。

とある日の朝、息子が起きてきたと思ったら、ガラガラ声にゴホンゴホン💧これは学校行かせられんな、ってことで通院後に出勤となりましたが、通勤電車に揺られる車内で、急に頭の中にスラムダンクの田岡茂一監督の声が響きます。「まだだ、まだ早い⋯」
時は10:30。午前半休を申請してあるので、職場に向かうのはまだ早いですね。と言うことで途中下車して当店にやって来ました。町田駅を出て豚山2の前から徒歩6分程度でしょうか。町田駅付近で増殖しつつある二郎系の中では、ちょっと立地の面で不利ですね。それを補えるだけの味に期待です。

到着すると先客3名で皆さん啜り中です。店内は小麦や豚の香りに包まれ、二郎系のお店って感じの匂いに包まれます。

ちょっとハイテクな券売機で標題を購入します。途中、操作に迷ってしまい、券売機に対して「ラーメンって言ってんだろ、コノヤロー！」と怒りを顕にして怒鳴ったのはナイショにしといてください。オジサンはハイテクマシンに付いてくのが難しいのです💧
ちょっと早くてビックリ、５分で着丼。券売機データは厨房に流れてますね。記念撮影を済ませてからまずはスープを一口いただきます。むむっ！（カビラ）
なんか想像していた味ではありません。二郎インスパイアにありがちな「あの味」ではなく、マイルドながらも様々な味が混ざり合って、なんとも不思議な味わいです。

これは麺が楽しみ～♪と思いましたが、ヤサイに覆われた麺は一本も顔を出していないため、まずは野菜をやっつけなければいけません。コールしたヤサイは450gとのこと。一日分の野菜を摂取できるので、この後たくさん食べることになることが予想されますが、プラマイゼロになるでしょう♪体重の心配はいりませんね。安心です！
その野菜をやっつけなければ麺にたどり着けないので、まずはコールした油をドレッシング代わりにモヤ率9割の野菜をいただきます。・・・こ、こ、こ、これはうまい！味付け黒アブラ効果でモヤシがウマいです！一般的な味付け黒アブラとは一線を画しており、はんぺんアブラのような大きいものはなく、細かいアブラに味付けが施されたものです。これはウマいですね～

3分程度で野菜を8割がたやっつけましたので、続いて麺を引っ張り出します。平打ちタイプの太ストレート麺はスープとの絡みも良く、歯応えもちょうど良いです。麺量は茹で前250gとのこと。大量の野菜もあり、食べ応えは充分です。腹一杯になれます。

豚はちょっと大きめのホロホロタイプ。脂分もちょうど良く、口一杯に豚の旨味と脂の甘みが広がって、絶品です。部位は麺類さんの大好きな腕肉でしょう。この豚ならいくらでも食べれそうです。次回は豚増し必至です！

ここらでスープの表面積が多くなってきたので、レンゲで一口飲んでみると、卓上popにもあります通り、他の二郎系とは一線を画してます。豚骨出汁、野菜出汁、化調、脂の組み合わせは他店と一緒ですが、何か違いがあります。上手くは言えませんが、味は美味いです。ラヲタとして分析したくなるスープですし、ニンニクの風味も効かせたいです。ま、この後は仕事なのでそれは次回に持ち越しです。

12分程度で完食しました。ご馳走をして席を立つと、調理の合間を見て店主は出入り口まで駆けつけてきて、扉を開けてありがとうございます、午後もお仕事頑張ってください！とのご挨拶。終始、接客は丁寧かつ気持ちの良い感じでした。店主も爽やかでちょっとイケメンでしたね。別に変な趣味はありませんが、人当たりの良い店主には頑張って欲しいと感じました。

総評です。
楽しみなお店ですね。あまり二郎を意識してない二郎インスパイアって感じです。二郎路線を走ってますが、オリジナルの味で勝負する！みたいな感じかな?
印象に残ったのが、店主の丁寧な接客態度と秀逸とも言える豚、そして旨味たっぷりでジャンクさたっぷりの脂ですかね。このスリーコンボだけでも高得点をつけたくなります。よって今回のレビューの点数は84点とさせていただきます。ご馳走様でした。