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栄で朝ラー啜り、旧ボストン美術館でモネ見て、もう一杯金山で麺啜って帰ろうとＲＤＢ検索。で、気になる店名発見。もしや二郎さん！？と思いながらレビュー見るとそうでも無いので、寄ってみることに。注文はメニュー筆頭のものに。着丼なり先ずはレンゲでスープを一啜り。うん、レモンですね。鶏ガラも感じます。ただ説明書きに「鶏ガラベースで魚介の効いた」とあったけど、魚介はあまり感じませんでした。麺は短い中細やや縮れ。可もなく不可もなく。炙られた巻きバラチャーシューが旨かったです。
こんにちは！ レモンって結構、風味強いですよね！ 酸っぱくても、フルーツなんだなと(^^)
みずみずさん、こんばんは。 こちらのは、酸味はかなり抑えられていて、 風味が強調されてて旨かったですよ。
宇治家
78点
78点
78点
まこぽん
べんちゃん
あたと_13号
80点
75点
90点
75点
75点
もう一杯金山で麺啜って帰ろうとＲＤＢ検索。
で、気になる店名発見。もしや二郎さん！？
と思いながらレビュー見るとそうでも無いので、
寄ってみることに。
注文はメニュー筆頭のものに。
着丼なり先ずはレンゲでスープを一啜り。
うん、レモンですね。鶏ガラも感じます。
ただ説明書きに「鶏ガラベースで魚介の効いた」
とあったけど、魚介はあまり感じませんでした。
麺は短い中細やや縮れ。可もなく不可もなく。
炙られた巻きバラチャーシューが旨かったです。