平日の昼時、初訪問(*^^)v

店内は、Ｌ字カウンター席とテーブル席がありオーダーは年寄りには😭難しいモバイルオーダー制です。
※出来なくても店員さんが代わりにやってくれますよ！

ここは居酒屋　井上食堂さん居抜き新店舗がいつの間にか（2025/6/5オープン）ラーメン屋さんに変更されていてチョット驚きました。
数メートル内に『昭島昆布水つけ麺ハルノオト』さん『三代目しゅう』さんと美味しいラーメン屋さんに並んで出店されてユーザーとしては選択肢が増えて嬉しい限りです🎉🎉🎉

とりあえず、メインの豚骨味噌（900円）でお腹一杯にしようと麺大盛り（100円）を選択してでなんとか注文出来ました😅

オープン直後なのに女性店員さん２人とも落ち着いていて接客と料理担当と別れて仕事をされていました👏👏👏

周りを見渡す間もなく直ぐに着丼です😲😲😲
縦長の黒いラーメン丼がカウンター席にやって来ました👍

水菜の緑が映えます！😋
チャーチュー・赤玉ねぎ・メンマ・海苔等も添えられていて美味しそうです！

スープは、若干粘土があり万人受けする濃度となっておりファーストインパクトでコクもあり、それでいてクドさが無く、嫌な重みも無いのでまろやかに留まる食べやすさがありました👍👍👍

特徴的な黄色い麺は、加水率低めの印象です。
すこしパサパサしていて茹で加減はやや堅め。麺量1.5玉はお腹一杯にしてくれました。

このスープと麺でしたら辛みも合うでしょうし！😋バターなんかも美味しくしてくれそうです！😋

卓上アイテムの胡麻・フライドオニオン・ニンニクを順番に足すと美味しさが更に加わってパンチも加わり最高！（ニンニクは仕事中の方は注意かな(´･ω･｀)でした）

これから夏本番。冷えた店内で美味しく食事出来ることを期待致します。

㊗㊗㊗先ずはオープンございます㊗㊗㊗

ご馳走様でした。