店の前を通り過ぎると店のドアが閉まっていました。
というのも、開店時の店内は空調の効きが悪くしかも調理場からの熱風が席まできて
とっても熱いスープを汗だくでススっていたのを記憶しています。
なのでドアを見て改善したのだなと想像して再訪です。

店内に入るとオオ～～～～涼しい！

男女２人で切り盛り。
券売機はなく難しいモバイルオーダーで注文です。（口頭でも可能らしいですよ（嬉））

豚骨味噌（900円）＋大盛（半玉）（100円）でオーダー！
注文完了したかの不安もありつつ待っているとちゃんと着丼しました(^^♪

豚骨ベースに優しい白味噌風味の味わい。優しい濃厚さを感じます。
初回訪問時から味のブレはなく安心の味です👍
スープが最後まで熱々で猫舌の私には過酷(;^_^A

途中電力系統が弱いのか、３度ほどブレーカーダウン(;^_^A
ここからは初回時の汗だくの記憶と共に実際汗ビッショリに💦💦💦💦💦

※夏は、冷たいメニューの開発も是非是非！！！期待します🥺🥺🥺

麺は縮れた黄色の麻生製麺製の中太麺。ぷりっとした張りのある歯ごたえ。
熱々スープに負けず最後まで腰があります👍👍👍

具は、刻んだ大量の水菜・スライスオニオン・紫カイワレ・柔らかいメンマと大判海苔。
チャーシューは、機械でスライスしていてとても薄い。噛むとジュ―ワーと旨味が出てきて美味しい😋

後半は卓上のフライドオニオン・擦りごまを追加し味編！

昔流行った濃厚味噌的な味わいで寒い時期に食べるとより旨さを感じる一杯と思いました。

ご馳走様でした