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「つけ麺 辛いの(平打麺)」@麺屋 花の名の写真野菜・マシ
ニンニク・なし
ネギ・あり
アブラ・マシ
カラメ・カラメ

以前食べた限定メニューの「辛いの(https://ramendb.supleks.jp/review/1787422.html)」がつけ麺や油そばにも対応してるというのを知ったので訪問して来ました。
営業開始15分前に到着すると待ち客が10人!平日なのに混雑しています!
カウンター8席なので1巡目では座れず、「つけ麺 醤油 平打麺(1040円)」の食券を購入して中待ち席で待機!食券はつけ麺や油そばの食券を購入して渡す時に”辛いので!”と伝えればオッケーです♪

営業開始から30分経って着席。その後10分程で無料トッピングを告げてメニューが到着です...

スープは「辛いの」同様、しっかりとした辛さでカラメにしたお陰もあり麺を浸しても辛さは維持していました。
麺は極太平打ち麺で啜りやすくて良かったです!
具は豚1枚、キャベツ、もやし、海苔です。
豚は大きく柔らかくて美味しかったです☆
キャベツの量は少なめでしたがもやしの量は多くてボリュームがあります!
海苔は少しだけ辛さを和らげていました。

今回は「豚」が印象に残りました

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