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「東京神保町らーめん昔味」@麺や 菜かむらの写真日中に橋本へ行く用事ができたので、こちらのお店に訪店。かなり久しぶりの訪店。神保町らーめんというメニューが気になり選択。さぶちゃんや成光などのラーメンをイメージするが、違う。上位互換ですね。美味すぎる。さぶちゃんはもっと醤油が濃い印象で、生姜は香りはするが味まで堪能できなかったと思う。こちらでは出汁がしっかり取れているので、生姜の味が堪能できる。またチャーシューも食感よく美味しい。麺の量はさぶちゃんのほうが、多かったかなぁ。良い意味で期待を裏切られて、とても美味しい醤油ラーメンをいただけました。

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