あたと_13号
コメント
こんばんは！
私も蕎麦屋さん多少は行くんですけど、ラーメンも、しっかりやっちゃってるお店凄いですよね(汗)
もう何でもアリなんだろうな、仕込みとかどうなってんだろ？て思いますよ。
雨垂 伊砂 | 2025年6月25日 21:49登録ありがとうございます！
老舗のうどん屋さんであえての中華そば、良いですねーw 僕も同じ注文になりますわ。
裏腹な塩分濃度？？なるほど、お客さん的にガテン系の方が多いんですかね…
この前、某三河の街でパスタ食べたんですがそちらも驚きな塩味で。お客さん層に合わせてると言われてたんで
スージーのなのなQ | 2025年6月25日 22:07雨垂さん＞
うどん出汁と中華出汁、キチンと作り分けされてる。
すごいことだと思います︎︎👍✨
スージーさん＞
三河でパスタ？岡崎のスパゲティ屋さんかな❓❓
あたと_13号 | 2025年6月26日 18:40新規登録&初レビューお疲れ様です♪
スープもしっかりした味付けなのに、サイドの玉子丼がそんなに！？
濃い味好きなあたとさんでもフルサイズが厳しいなんて、それはかなりヤバそうですね😅
ダイエットマン | 2025年6月27日 10:57こんにちは！
あ！先を越されちゃいましたね(^^)
地図に印をしておいたのですが(^^)
みずみず | 2025年6月27日 13:08蕎麦屋でもうどん屋でもない昭和のお食事処
いいですねえ〜
そこでチャーシュー麺ですか・・
私なら天ぷら中華かなあ〜
しょっぱいのは汗をかいた労働者を迎えてきた歴史ゆえでしょうか
懐かしさを感じさせるレビュー、ありがとうございました
ふなっしーの恋人 | 2025年6月27日 15:08ダイエットマンさん＞
ダイスキな味なんですが、最近少し弱くなってきました💦
みずみずさん＞
いぇーい✌️✌️✌️
ふなっしーさん＞
迂闊にも、注文した時には天ぷら中華に気付きませんでした💦
あたと_13号 | 2025年6月27日 20:24どうもです！
ノスラーらしさを感じさせますね。
でも、味は現代向けとは(;^_^A
じゃい(停滞中) | 2025年6月27日 21:02じゃいさん＞
店の雰囲気も、ザ・昭和なんですが😄💦
あたと_13号 | 2025年6月28日 10:03
桑名駅から徒歩5分の場所にある、うどんと蕎麦の店｢一力亭｣さん。恐らく昭和から続くであろう和風な店は、ご夫婦で切盛りされているようです。ツレ1号と初訪。
そのうどん屋で、ワタシのチョイスは中華そばのチャーシュー麺860円。ここに+300円で、ミニ玉子丼をプラスします。注文から程なく着丼。
スープはうどん用の和風出汁なんかではなく、きっちり作られた中華出汁。しかもまずまず濃厚で、優しいけれどしっかりした出汁感。塩味もやや強めで、和風な店構えとは裏腹の若者向けスープ。化調感も強めです。
麺はツルリとしたやや無機質なものだけど、チャーシューは絶品に美味かった！コリっと硬めで、アブラ身さえ抜群の歯応え。これが5枚。ツレに黙ってようかと思ったけど、悪いので1枚を進呈。だいぶ喜んでもらえました。
サイドの玉子丼も、容赦ない味の濃さ。美味いんですけどね、玉子とタマネギを煮込んだ際の味付けが、だいぶ濃い～んです。小さいからいいけど、フルサイズは完食できないかも⋯💦
美味しく完食。後会計して店を出ます。前から気になってたので、攻略できて満足満足。機会があれば、次は天ぷら中華を頂きますね。今回はご馳走様でした。