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「ニンニクコク味ラーメン 480円」@博多ラーメン 膳 小笹店の写真朝の10時から営業しているありがたさ。
少し遅めに起きた日のブランチとして初訪問。
厨房では大きな圧力鍋がシュンシュン音をたてる。
デフォより160円高いこちらの品をいただく。

スープはほどよい濃度の豚骨白湯で、
マー油と揚げたニンニクチップが浮かんでいる。
それらのニンニクアイテムズのおかげで、
豚骨スープのコク深さがブーストされるね。
とてもよくまとまったなかなかのスープだ。

ストレート中細麺は固さ普通で。
ちょっと食感がぼやけた感じがするので、
考えた末、替玉100円はヤワでオーダー。
ぬちりとした質感が出て、こちらのほうが好みだ。
チャーシューは食べ応えのあるものが3枚入り、
玉子までひとつ乗ってワンコインでお釣りがくる。
素晴らしい!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
コレ、元取れてるんですかね?
今時480円とは、コンビニのレンチン麺より安いじゎないですか。
安かろう悪かろうではなく、しっかり店炊きのスープにお値段以上のトッピングで満足度は高いですね。

ノブ(卒業) | 2025年6月21日 10:51

昔は普通のラーメンが280円でしたからね。変態だと思いますw
計算すると、今でも320円。安いにも程がある。
はかたやと同じ会社の経営だったと記憶していますが、普通じゃありませんよねw

Dr.KOTO | 2025年6月21日 18:53

おばんです。
なに! 高目のカップ麺の値段と同等で、80点😲とな💦
絶句でこれ以上のコメ無し(笑)

すてぞー | 2025年6月21日 18:58

ノブさん

本来私は勝手に味玉を乗せてくるのは嫌いですが、
こちらはそれでも480円ですからね。
全く文句はございません!

カナキン | 2025年6月23日 01:14

Dr.KOTOさん

変態中の変態と申しましょうか。
はかたやも膳も素晴らしいの一言です。
うどん屋さんも系列にあるようですね。
そちらも行ってみたいものです。

カナキン | 2025年6月23日 01:16

すてぞーさん

うれしいけど、絶句しないで!!

カナキン | 2025年6月23日 01:16