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88点
特製ラーメン塩[ラーメン/塩]
麺屋 加減（東京都台東区）鬼辛柿ピー

「特製ラーメン塩」@麺屋 加減の写真前回は醤油だったので今回はお初の塩を。スープが綺麗なビジュアルで見た目だけで美味いとわかる。口の中でまろやかな口当たりからシャープに切り替わる。麺は細麺のパツパツで噛むごとに楽しくなる。自分的には醤油よりも塩の方が好み。残りは味噌とつけ麺なので近いうちに訪問しなくては。

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