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個人的ですが、都内ナンバーワンだと思います。濃厚のパワー系スープは、麺とよくからみ、一度食べたら病みつきになります。なぜなら、桂家ほどの濃厚スープを出す店はあまり見当たらないからです。しいて言えば、目黒の「黒」ぐらいでしょうか。スープは濃厚で、むしろ赤みががっています。スープ、麺、チャーシューすべてが本気です。それでいて、お店はとても清潔。これほどおいしく、これほどきれいなお店はそうないでしょう。。。文句なく100点です!!
濃厚のパワー系スープは、麺とよくからみ、
一度食べたら病みつきになります。
なぜなら、桂家ほどの濃厚スープを出す店は
あまり見当たらないからです。
しいて言えば、目黒の「黒」ぐらいでしょうか。
スープは濃厚で、むしろ赤みががっています。
スープ、麺、チャーシューすべてが本気です。
それでいて、お店はとても清潔。
これほどおいしく、これほどきれいなお店は
そうないでしょう。。。
文句なく100点です!!