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「赤いつけ麺」@ぶたけん。の写真赤いつけ麺です、猛暑はやはりこれ。野菜にんにくで。野菜はキャベツ多めでした。
かなりオイリーなつけダレなのですが、この日は油分がいつもよりかなり少なく、よりスッキリした味わいに。強い辛味と酸味、にんにくの風味でもやしを浸して食べるだけで食欲が倍増です。

柔めの極太麺も食べごたえあり。どでかいチャーシューも旨かったです。卓上のフルーツ酢を足して少し辛味を中和させつつ、食べ終えました。

寸銅にでかい生肉をたくさん入れているところが見れましたが、豪快ですね。暑い日が続くので近々また来たいです。

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