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麺量300g、ヤサイ/ニンニクマシ/アブラマシで注文。厨房は2人で、麺がデロ気味とのこともあり提供は遅めの印象。スープはカエシのキレがありつつも尖ってはおらず、少しの甘さもありマイルドさも持っている。一方でスープ自体に旨味が足りず、旨味はニンニクに頼ることになる。(コールなしだとニンニクは入ってこないそうだが)麺はデロ麺でスープとも合うが、食べ応えが増すためヤサイとも合う。スーパーデロデロしている訳ではなく、麺量450gを注文してもまあ完食できたのではないかなと思った。ちなみに、デロさに関しては昼飯に山梨で食べたほうとうには叶わなかった。(ジャンルよ)豚は赤身中心でしっとりパサパサ系。2個も入っておりボリュームはあるが、特にこれ以上語ることのないような豚。ちなまにピリ辛メンマは.......注文しなくてよかったかもな。部屋が暑くて汗ダラダラが故、箸を止めて仰いだりしたが、無事完食。ご馳走様でした。
まー
にゃんたま
ちむにい
らーめんとさうなとはんもっく
McMilan
べーすめん
スープはカエシのキレがありつつも尖ってはおらず、少しの甘さもありマイルドさも持っている。一方でスープ自体に旨味が足りず、旨味はニンニクに頼ることになる。(コールなしだとニンニクは入ってこないそうだが)
麺はデロ麺でスープとも合うが、食べ応えが増すためヤサイとも合う。スーパーデロデロしている訳ではなく、麺量450gを注文してもまあ完食できたのではないかなと思った。ちなみに、デロさに関しては昼飯に山梨で食べたほうとうには叶わなかった。(ジャンルよ)
豚は赤身中心でしっとりパサパサ系。2個も入っておりボリュームはあるが、特にこれ以上語ることのないような豚。
ちなまにピリ辛メンマは.......
注文しなくてよかったかもな。
部屋が暑くて汗ダラダラが故、箸を止めて仰いだりしたが、無事完食。
ご馳走様でした。