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「赤いつけ麺」@ぶたけん。の写真暖かい季節は、ほぼ赤いつけ麺一択です。野菜ににんにく。麺は250グラムで。

クタッとしたもやしが、ややスッパ目で激辛で油分多めなスープとよく合います。もやしにこのつけダレをかければ居酒屋メニューにもなりそうな。

極太麺は柔らかめの仕上がり。つけダレがよくからみます。酸味が食欲をそそるおかげか、油のしつこさもなく辛いけど美味しい。

分厚い2個のチャーシューは食べごたえあり過ぎ。肉を喰らっている感じで、アゴを使いますね。

この日はつけダレがちょっとしょっぱ過ぎたので点は控えめですが、好きなつけ麺です。

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