あたと_13号自家製麺 麺処 甘味処 みなとやの他のレビュー
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コメント
どうもです！
開拓乙です！
なかなか本格的なビジュアルですな！
もし浜松に行くことがあればあそこと一緒に行くかも？
じゃい(停滞中) | 2025年6月30日 21:51面構えでわかりす、お主、ただもんじゃねえな？？と、
あえて大人っぽく荒々しくエグミ残してたり、炭火焼き遠赤外線効果、
色々と狙って落とされてる確かな腕感じます。
メッチャ美味そう！発掘ありがとうございます！
スージーのなのなQ | 2025年7月1日 11:22この感じのスープってあまり見た事ないのでかなり興味を惹かれます！
これが未レポだったなんて驚きを隠せませんね！！
ダイエットマン | 2025年7月1日 16:17こんにちは！
浜松ですか！遠いなぁ(^^)
あたとさんは、近いのかな？
みずみず | 2025年7月1日 18:06おはようございます！
いらっしゃいませ静岡！
黒くて濁りがあって、こいつぁなかなか美味しそうだ…。
しかも細麺で合わせてくるところからして、個性ある調整なんだなと思えますね♪
雨垂 伊砂 | 2025年7月2日 10:58じゃいさん＞
ここはオススメですよ。名が売れてないとこもいい︎︎👍
スージーさん＞
ここが今までRDBで放置されてたことが、信じられません💦
ダイエットマンさん＞
隠せません😆👍✨
みずみずさん＞
近くはないですよ💦タマタマです。
雨垂さん＞
もし浜松へ行かれる際は是非😆👍✨
あたと_13号 | 2025年7月2日 16:55このスープの色で煮干しとは濃そうですねぇ😅
でも未レビューだったのは意外で静岡の穴場的なお店でしたね✨
川崎のタッツー | 2025年7月7日 18:48タッツーさん＞
この店は、わざわざ行く甲斐があります︎︎👍
あたと_13号 | 2025年7月7日 19:10
浜松へやって来ました。ランチで伺ったのは｢みなとや｣さん。カウンターだけの小さな店です。11時すぎの店着で前客1名様。先会計して、指定された席に腰かけます。
チョイスは炭焼きラーメンの半玉付き1070円。サイドにお約束の浜松餃子を頼んで、店主さんがミキサーで寸銅を掻き回す仕草を見ながら着丼を待ちます。
スープは豚かな？トロリとした動物系をベースに、煮干しをメインとした魚介が乗ります。かなり凶暴な煮干しで、弱冠エグ味を感じるほど。だけど動物系との相性がすごく良くて、濃いもの好きには堪らないスープです。真っ黒だけど、塩味はほとんど感じません。
麺はしっとりシルキーな、ワタシの大好きなやつ。自家製麺だそうで、ご店主が麺を扱う時の所作の丁寧さが印象的でしたよ。メンマは細めでコリコリが嬉しい。足した味玉は、しっとり甘くて良かったです。
そしてこの一杯の目玉はチャーシューです。レアの鶏もいいけど、炭焼きの豚が絶品！コリコリの肉質にしっかり醤油が染みて、まさに絶品。これが3枚乗ってます。
いやぁ、美味かった！こんな名店が、これまでRDB未レポだったなんて！もし愛知県内にあれば、通ってもいい店と思いました。帰り際、ご店主に美味かったと伝えて店を出ます。ご馳走様でした。