昭島の水道水は「あきしまの水」としてブランド化され、100%深層地下水を使用していることで知られています。この高品質な水にこだわり、昆布水つけ麺を屋号にする「昭島昆布水つけ麺 ハルノオト」は、その心意気からして素晴らしいお店ですよね。

🥢 唯一無二の「KWTM昆布水つけ麺 醤油」を堪能
私も「KWTM昆布水つけ麺 醤油 並」は特にお気に入りで、何度も足を運んでいます。
平日の昼時でも、食券を購入してスムーズに着席できることが多いのは嬉しいポイントですね。

「ハルノオト」さんの昆布水つけ麺は、ただの昆布水ではありません。
とろみのある上品な出汁の昆布水に浸された、少し硬めの中太麺が特徴です。
この麺を、豚ベースのやや濃いめの醤油つけ汁に絡めていただくと、まさに絶妙なハーモニー。
初めて食べた時の感動は忘れられません。

📊 麺の量とトッピングの贅沢さ
麺の量は通常で250gとボリューム満点。お腹が空いている方には、大盛（300g超）もおすすめです。

トッピングも一つ一つにこだわりを感じます。
　穂先メンマ柔らかく、上品な味わい
　チャーシュー噛むほどに旨味が溢れる
※プレミアムつけ麺では、さらに多くのトッピングを楽しめますが、毎回はなかなか贅沢できませんよね。

豚ベースのつけ汁は、しっかりとしたコクがありながらも、昆布水の風味を邪魔しないバランスの良さがあります。
ただ、最後につけ汁が少なくなるのは、もう少し欲しいなと感じる時もありますよね。

「昭島昆布水つけ麺 ハルノオト」は、昭島のおいしい水と店主のこだわりが詰まった、
まさに至福の一杯を提供してくれます。

御馳走様でした。