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「らーめん(塩)」@赤坂中華わんたん亭の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東京メトロ半蔵門線永田町駅の南西、「一ツ木通り」沿い「金松堂ビル」の1階にある。
・店の外観:赤色地に白色文字の看板・ひさし型看板、メニューの看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約40席ほどあり。
・客数  :遅めの昼飯時、自分以外に1人ほど。
・店員  :調理の男性1人女性1人、接客の女性2人、皿洗いの男性1人。
・注文方法:バーコードをスマホで読み取って選択して注文。
・注文品 :らーめん(塩)(900円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :豚バラ叉焼(1枚)、メンマ、茹でホウレンソウ(クタクタ)、なると、ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある赤色みがかった黄色。食ってみると塩味。出汁のベースは動物系な感じだが、甘味があり私の好みではなかった。
・その他 :
堪能した。

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