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「醤油ワンタンチャーシュー麺」@らーめん良二の写真・TP こってり背脂
・ネギ丼



おや、、おやおや!!
こちらかなり良店ではないですか。。
勉強不足でまったく存じておらず、たまたま見つけて半信半疑の入店でしたが、満席維持からの待ちが続々と。


ベースは生姜醤油。長岡のご当地でおなじみ。
こちらでも生姜醤油のお店も増えてきて気軽に食べれる機会も増えました。


着丼して驚いたのは荒々しい見た目。。
チャーシューワンタン麺にしたのでオールスター勢揃い、、にしても豪華な見た目。

トッピングでこってり背脂を足したので
荒々しさがより倍増。これは期待できる!
と食べてみると生姜がしっかりと効いて、〇〇風とかなんちゃってでは一切無いことがすぐ分かる。

ベースは自分は鶏ガラを強めに感じましたがいかに。
これが、どこか懐かしさと生姜のパンチが新鮮に感じる
合わせ技の奥深さ。
やや縮れの中太麺がスープをしっかりとすくってくれます

そしてもうひとつのハイライトがチャーシュー。
とにかく量が爆量。噛むほどに味染みが口の中でジュワッと。どこから出てきたのか、減らないチャーシュー♡

ネギ丼もかなり好みの美味さ。
ここにもチャーシューけっこう入ってるのね(笑)
ミニカレーもあったよ。。これは次はミニカレーね。

かなり美味かったので調べたら2019年オープンとのことで
全然知らなかった自分に反省。
再訪が楽しみです♪

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは(^-^)

これは長岡なんですね~。
ここに「これでもか!」って背脂が乗るとなんだか生姜ってサッパリ感がどこかに飛んで行ってしまうような...?(^▽^;)
カレーもあるでよ?w

みーこ | 2025年7月10日 22:32

みーこさん♪生姜は正義。背脂も正義。カレーも正義。チェーン店じゃないラーメン屋さんのカレーは、スープなどで作っているお店も多いので美味いお店が多いんですよね。。なんて書いてたらカレー食いたくなってきました。。コンビニでレトルトカレー個人的世界ランク1位のLEEの辛さ20倍買ってこようかな。。(切実)

メシマス・メニホーソ | 2025年7月10日 22:48

うわぁ!久々のオールスター、ワンタンマンの憤りが感じますよ。
これだけの上物価格はいまでも1260なのですか?ならばベスト・オブ草加とちゃいますの?
このあたり昔通ったことありますが「松原団地」駅名改変なのですね。
時代に追いついていけません。

虚無 Becky! | 2025年7月11日 06:38

Beckyさん♪いや〜、、恥ずかしながらノーマークで入ったコチラにやられました。。安さと美味さとボリューム。。オールスター軍団が束になって襲って来ましたよ。。

メシマス・メニホーソ | 2025年7月11日 12:43