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11時前入店で客1名、注文10分経過でシカト。その後2名来客で3人分まとめてようやく作り始める。注文20分経過して、後からの客からサーブして最後に「遅くなりました」の一言もなくサーブ。対応は明らかに悪い部類でしょう。24時間店で1人対応時間帯に来店が悪いのか?(その後、昼時用の要員が参加)ラーメンはできているのにサーブしないのが変だな?と思っていたら、麺を醤油スープに含ませているためと推定。この放置時間で麺が黒くなる算段の様子。麺は煮込み麺用のようで、ストーレート硬麺で伸びないタイプ。食べても食べても、麺に醤油が染みて、麺の味はしないに近い。スープは他の人が書いている通りも、「醤油」ってだけで、旨みは感じない。醤油狂は乱舞歓喜するかも知れないが、私の口にはマズイに近い。見た目の茶色スープは表面の膜にちかい薄い層なだけで、その下は黒。一杯完食しないと私の中では食べた事にならないので、水を飲みながらスープを時間を掛けて飲んでいるうちに、一瞬だけ口いっぱいの醤油味がやや美味しく感じられるタイミングがあったが、一瞬でオシマイ。食後30分は口の中が醤油に侵されてマヒに近く、後味も過去に無いくらい非常に悪い。到底、再訪する気にはならない。頼むつもりだったチャーハンも、右隣の人はラーメン食べ終わって大分またされてサーブ、左隣の人はラーメンができる遥か以前にチャーハンだけサーブで、チャーハンだけ食べ終わってしばらくしてもラーメンはでてこないしで。肝心のチャーハンも実質具なし醤油タレかけ炒めというだけで、チャーハンと呼ぶには程遠い品で、頼まず正解と思った。
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11時前入店で客1名、注文10分経過でシカト。その後2名来客で3人分まとめてようやく作り始める。注文20分経過して、後からの客からサーブして最後に「遅くなりました」の一言もなくサーブ。対応は明らかに悪い部類でしょう。24時間店で1人対応時間帯に来店が悪いのか?(その後、昼時用の要員が参加)
ラーメンはできているのにサーブしないのが変だな?と思っていたら、麺を醤油スープに含ませているためと推定。この放置時間で麺が黒くなる算段の様子。
麺は煮込み麺用のようで、ストーレート硬麺で伸びないタイプ。
食べても食べても、麺に醤油が染みて、麺の味はしないに近い。
スープは他の人が書いている通りも、「醤油」ってだけで、旨みは感じない。
醤油狂は乱舞歓喜するかも知れないが、私の口にはマズイに近い。
見た目の茶色スープは表面の膜にちかい薄い層なだけで、その下は黒。
一杯完食しないと私の中では食べた事にならないので、水を飲みながら
スープを時間を掛けて飲んでいるうちに、一瞬だけ口いっぱいの醤油味が
やや美味しく感じられるタイミングがあったが、一瞬でオシマイ。
食後30分は口の中が醤油に侵されてマヒに近く、後味も過去に無いくらい非常に悪い。
到底、再訪する気にはならない。
頼むつもりだったチャーハンも、右隣の人はラーメン食べ終わって大分またされてサーブ、左隣の人はラーメンができる遥か以前にチャーハンだけサーブで、チャーハンだけ食べ終わってしばらくしてもラーメンはでてこないしで。
肝心のチャーハンも実質具なし醤油タレかけ炒めというだけで、チャーハンと呼ぶには程遠い品で、頼まず正解と思った。