10食限定KAKE2 at ぶたのほし

日々10食限定のK「KAKE」の前半戦最終日お邪魔しました❢

もう一つの限定シマチョウが残り6食ということもあり早い始動のラヲタさんたちで先ずはシマチョウが売切てKAKEは出足遅めで推移❢

少食の小職ながらも今日に限りぶたのほし初の連食を試みる❢先ずはKAKEを😋😋

朝イチのフレッシュな豚骨約10杯にひとつまみの塩のみの仕上げで頂く❢

これからの気温が上がる季節は豚骨のフレッシュさを直ぐに通り越してしまいフレッシュな状態で提供が困難ということで一時ストップされまた気温が下がる季節適当な時期に復活されます❢全ては工場長のご判断😁😁

食べるたびに記してますが豚骨の骨の数種の部位や骨の髄に至るまで豚骨を知り尽くしている工場長ならでは1杯は今日も素晴らしいクオリティで迎えてくれました😋😋😋

チャーシューメンマネギや漬物等々は別皿にてご提供され自分の都合の良いタイミングでラーメンとドッキングさせてもいいし別皿からダイレクトに食べてもOK❢

いつものことだかネギと漬物はスープと混ぜて食べるのが好きです❢あと旨み増しアイテムはスープへダイブしたり直接食べたりして
頂きました❢

◯無製麺の細めのストレート麺がフレッシュ豚骨との相性X-GUNです😁

前半戦トリを迎えるに相応しい1杯でした❢❢

いつもなら〆の荏胡麻のおにぎりダイブの潰しておじや状態にして締めるのだが今日は少し変わった志向で😁😁😁

ご馳走様でしたm(_ _)m