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75点
冷やし[ラーメン/醤油]
まる泰商店（静岡県藤枝市）LIE LIE LIE

「冷やし」@まる泰商店の写真6月　丁度昼食時
先客なし　後客2名　朝ラーの方が混雑？
口頭注文　後払い



スープは基本的にあっさりしていて、ほんのりと甘さがあるのが特徴です。その控えめな甘さは、好き嫌いが分かれるかもしれませんが、あっさり系のスープとしてしっかりとまとまっています。
麺は細めで平打ちのタイプなんですね。そのストレートでなめらかな食感が特徴的で、一口ごとにスルスルと楽しめるのが素敵です。
チャーシューについてですが、少し乾いた感じ

冷やし4店食べましたがまだまだ食べられそう、色々変化あり面白いもの、藤枝に根付いた文化すばらしい、また数年後、ごちそうさまでした

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