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月イチの限定メニューを求めて再訪👍OPEN15分前に到着して8番手!カウンター9席なのでギリギリ1巡目を獲得😁券売機(万札可能)で特製の限定をポチり。もちろん限定の「穴子とアスパラガスバターご飯」と和え玉「明太クリーム和え玉」も。しめて2500円くらい。11:23着丼しご対麺!!特製のボリューミーなトッピング!!スープは濃厚な豚骨醤油で豚骨感が強く凝縮された旨味。そこに帆立の風味が合わさりなんとも複層的な味わい。菅野製麺所の中細麺はエッジが効いていてかなり主張の強い麺。小麦感もしっかり感じられて、ロングカットなので啜りごたえ抜群。旬香で特に美味しいのが雲呑!!この雲呑を食べたくて特製にしたと言っても過言ではない。ギッシリ詰まった肉だねとツルモチの皮が堪らん。チャーシューは4種類でどれも絶品。特にローストビーフはレモンの風味と牛の旨味が相乗効果で最高に美味しい。「穴子とアスパラガスバターご飯」は柔らかめの炊き加減で甘味があってこれまた美味すぎ。「明太クリーム和え玉」は思った以上にピリッと辛味を感じて食欲そそる。明太クリームパスタみたいな感じで美味しいが、旬香的なアレンジがもう少し欲しかったかなー。自分へのいいご褒美ご飯でした!!!ご馳走様でした🥰🥰
OPEN15分前に到着して8番手!カウンター9席なのでギリギリ1巡目を獲得😁
券売機(万札可能)で特製の限定をポチり。もちろん限定の「穴子とアスパラガスバターご飯」と和え玉「明太クリーム和え玉」も。しめて2500円くらい。
11:23着丼しご対麺!!
特製のボリューミーなトッピング!!
スープは濃厚な豚骨醤油で豚骨感が強く凝縮された旨味。そこに帆立の風味が合わさりなんとも複層的な味わい。
菅野製麺所の中細麺はエッジが効いていてかなり主張の強い麺。小麦感もしっかり感じられて、ロングカットなので啜りごたえ抜群。
旬香で特に美味しいのが雲呑!!この雲呑を食べたくて特製にしたと言っても過言ではない。ギッシリ詰まった肉だねとツルモチの皮が堪らん。
チャーシューは4種類でどれも絶品。特にローストビーフはレモンの風味と牛の旨味が相乗効果で最高に美味しい。
「穴子とアスパラガスバターご飯」は柔らかめの炊き加減で甘味があってこれまた美味すぎ。
「明太クリーム和え玉」は思った以上にピリッと辛味を感じて食欲そそる。明太クリームパスタみたいな感じで美味しいが、旬香的なアレンジがもう少し欲しかったかなー。
自分へのいいご褒美ご飯でした!!!
ご馳走様でした🥰🥰