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「ラーメン 750円 高菜120円」@九州ラーメン 友理 本店の写真前を通ると列びなし?駐車場も空いているしとこちらへ。

店内にしっかり3名待たれてました…
^^;
それでも5分程で案内されて、前回の反省も踏まえ決まっていた掲題をお願いします。
後続もゾロゾロとさすがの人気店。
(⁠^⁠^⁠)

カウンターに座ると大箱なのでラーメンとちゃんぽんが別々に作られているのが見えます。
ちゃんぽんは一度に5人分くらい作られてます(驚)
12分程で提供となります。

スープは程よく豚骨臭がする白濁のサラッとしたタイプでウマッ!

少し黄色みがかった豚骨には珍しい中太ちぢれ麺はプチムニ食感で比較的に柔らかめだが悪くないw

チャーシューは厚さもそこそこあり柔らかく、チャーシュー麺を頼まれる方がいるのも納得。

高菜は辛味はないタイプのようで、少し馴染んだあたりのスープがちょいしょっぱになり麺に絡んで合わない訳が無いw

モヤシ、小ネギ、キクラゲもアクセント。

暑さもあり、迷わず完食完飲。

挨拶して、後会計を済ませる時には10人以上の列び…

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

りょうまさん、おはようございます。
博多に遠征かと思いましたが、木更津でしたね。(笑)
白濁具合が良いじゃありませんか。
高菜トッピングの有料は、ラーメンが安いから仕方ありませんね。

グロ | 2025年6月28日 10:31

うわっ!!!!
いま友里さんで注文してRDB開けてみたら、りょうまさんのレビューが!!!wwww

息子の餃子が今届きましたw
僕のはまだ来てませんが、楽しみです♪♪

ダイエットマン | 2025年6月28日 11:41

へえ~、豚骨ラーメンとちゃんぽんの店なんですね。
スープは同じなんですかねえ?

まなけん | 2025年6月28日 14:13

りょうまさん こんにちは。
外待ちなく駐車場も空いているとはラッキーでした♪
ちゃんぽんは結構な大量生産なんですねw
w(゜o゜)w
厚みもあるチャーシューはポイント高そうですね♪
(o^-')b !

麺スタ | 2025年6月28日 17:19

グロさん
おはようございます。

福岡遠征したいですねぇw
前回、欲張り過ぎでよく分からなかったのですが、シンプルなラーメンはとても美味しかったですねw
有料トピは致し方なしですよね。

りょうま | 2025年6月29日 07:19

ダイエットマンさん
おはようございます。

え〜〜?そんな偶然がw
(⁠^⁠^⁠)
餃子も良さげでしたが、ビール飲みたくなるのでやめましたw
お取り寄せもアリですね。
今から楽しみですねw

りょうま | 2025年6月29日 07:21

まなけんさん
おはようございます。

ちゃんぽんのスープも同じだと確認しました!
かなりの量の野菜を炒めてドバァ〜とスープ入れてたのでちゃんぽんも美味しそうでしたw

りょうま | 2025年6月29日 07:23

麺スタさん
おはようございます。

丼5個並べて作ってましたね。
美味しそうでしたよw
チャーシューめん頼まれている方が多いのも納得ですねw

りょうま | 2025年6月29日 07:25

ラッキーなタイミングでしたね。
高菜は素材自体に少々辛味がありますので、これを活かして若干鷹の爪を入れて胡麻油炒めにすると、ピリ辛で妙に旨味が強いごはんの友が完成です。自宅でほぼ年中ストックしてますぜ。パスタなんかに混ぜても旨いので、機会があれば是非作ってみて下さい。

Dr.KOTO | 2025年7月6日 06:42

Dr.KOTOさん
おはようございます。

コメ気付かずすみません。
m(_ _)m
ラッキーでしたw
おぉ!そしてありがたい情報ありがとうございます。
スマホでレシピ調べながら作ってみますねw

りょうま | 2025年7月10日 06:26