なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「汁並つけ麺中盛(230g)¥1250-」@麺屋みつば+クローバーの写真木曜日、通院で休みのランチ。
結城の新店を予定してましたが、休日なら混んでて中々行くことの出来ないクローバーに行きたくなり変更。
何時も混んでるので速い時間は無理と家で60分ゆっくりしてから訪問で14:00着。
田んぼの中の不便な場所なのに駐車場待ち、5分ほど待って停められてお店に行くと中待ち席8席は待ち客で一杯。
なのでチケットを買ったあとは外待ち1番でした。5分ほど待ち中待ち、結局14:30まで待たされました。
因みに私のあとも数えた客だけでも7名。
平日でも凄い人気ですね。ただしチケットを先に回収してるので提供は早く5分くらいで御対麺。
自家製麺と思われる麺はフスマの見える太麺で僅かにモッチリ感を感じる硬めの麺で存在感のある美味しい麺です。
最初はレモンと塩を進められ試しましたが確かにバッチリ合い美味しかったので最初、中盤、最後と3回試みました。汁は所謂豚魚のマタオマなんですが古典的濃厚とは一線を画すザラつきのない滑らかな濃厚で熱々。
節系がバシッと効いた豚魚で豚骨の旨味もしっかり感じられ旨味がに奥行きがあり流石ですね。
豚バラも熱々でホロやわ解れて散らばり探ったわけでもないのに口に入りその都度その美味しさに気がつきます。
濃厚つけ汁の中にはネギにメンマと別皿だった玉ねぎと柚子皮も隠れてますが、濃厚さの中で風味と食感でその存在を主張していてつけ汁の旨味に貢献してますね。
食べながら思ったのは麺がちょっと長すぎかな。
昔は吸引力がダイソンなみでしたが、最近はすする力が衰えたのか最後まですするのに疲れました(笑)
もう少しだけ短くてもと恨めしく思いました。
個人的には疲れましたが。味の方は文句無し。
麺完食後、割りスープをお願いすると鰹の和出汁で薄められ白胡麻がプラスしてリターン。
ゆっくり楽しみ完飲。
ご馳走様でした。
メニューが豊富で券売機が分かりづらいので事前によく調べることをお薦めします。
私は前回何を食ったのかも調べず券売機の前で毎回あたふたしてます。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

ガッチャマンさん おはようございます。
違う店ですが先日食券買い間違えてました。私のミスですけどね⤵⤵
メニュー豊富だと嬉しいんですけど
見やすく配置して欲しいですよね⤵⤵
(・・;)

麺スタ | 2025年7月5日 08:28

こんにちは。

こちらは熱盛りにして失敗した記憶が。
いずれ冷や盛りでリベンジしたいと思っています。

glucose | 2025年7月5日 08:57

こんにちは。
平日のピークオフタイムでも並びが凄そうですね。
相変わらず美しい麺線。
メニューが多いとの事ですが、食べるものを決めても券売機の前でアタフタしそうです。

ノブ(卒業) | 2025年7月5日 09:21

こんにちは〜
僻地でも美味しければ客は来るの典型ですね。
モンブランのような麺美味しそうです🤤

NORTH | 2025年7月5日 12:20

こんにちは。
麺、美味しそうですね。
長すぎるのが難点でしたか。

kamepi- | 2025年7月5日 15:32

ガッチャマンさん、
つけ汁が本当に濃厚ですよね。
麺をのせて食べるようなコンセプトが斬新だったのを覚えています。

まなけん | 2025年7月5日 17:39

元ダイソンのガッチャマンさん、こんばんは😃

最近は埼玉の王様ぐらいしかレポ見なくなりましたが
あの立地でマジ凄いですよね。

としくん | 2025年7月5日 19:44

こんばんは。
こちらはキングさんが絶賛しているので、私は好きだと思います^^キングさんが高評価のお店は基本私はハズレなしなので♪

poti | 2025年7月5日 20:32

こんにちは

こちら、一度行ったのですが、臨休の日で。
その後、リベンジをすっかり忘れていました。
こちらは券売機のボタンの予習が必須ですね。

ももも | 2025年7月5日 21:08

いやいや、ダイソン並にバキュームいきましょうよww
にしても、麺のお姿が綺麗ですね。パット見モンブラン?とかもはやそれを想起しました。
そこもザラツキのなさになってるんすかね、またおまの古風を超えた、興味ありますわ

スージーのなのなQ | 2025年7月5日 21:35

麺は全て啜らず噛み切るので、長過ぎて疲れたって、ちょっと分からない感覚です
ここのつけ麺の麺線は相変わらず綺麗ですね

RAMENOID | 2025年7月5日 23:17

おはようございます^^
昔はダイソン並でしたか(笑)
ここは一度行ってみたいのですが、不便で駅から遠いので
気候の良い時ですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年7月6日 07:03

昔はダイソン(笑)
スコアでも御影麺には敵いませんでしたか。

おゆ | 2025年7月6日 10:09

どもです!
麺が長すぎましたか
とみ田も長いですし、何気にこの濃厚どん魚系って、喉越しを堪能させたいのでしょうな

さぴお | 2025年7月8日 11:18

こんにちわ~!

コチラは今だに未訪問w
綺麗な麺線が印象的ですがメニューが豊富なんですね。
いつになるか分かりませんが機会が出来た際には予習しておきますね。

バスの運転手 | 2025年7月8日 15:25