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「味玉醤油らーめん」@麺屋 そにどりの写真湯の山温泉の帰りに。上層階の煮干しを支える絶妙な鶏出汁、香ばしい醤油も上品なアブラも全てが均衡、壮絶美味いスープ。これしかないと思える麺、チャーシューもメンマも完成形。この一杯は好きです。

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