村八分
kabuchoco
きたかた スルスル
コメント
こんばんは(^-^)
そっか、鏡石から郡山までは20㎞なんですね～。
昆布水でも色んな種類があって、これまた好みが色々とありそうです(^-^;
これからは冷やしで適度に冷却していきましょうw
みーこ | 2025年6月28日 22:16昆布水つけ麺って、うまいですよね
私は今日初めて食べて、感動しました
暑い日にはこれに限ります！
ふなっしーの恋人 | 2025年6月28日 23:00昆布水つけ麺は、今やどのエリアにもありますよね
私のレビューした嶋崎氏が考案って、知っているのでしょうか
RAMENOID | 2025年6月29日 05:56おはようです。
昆布水というだけで美味しそうと思いがちだけど、つけ汁も麺も具材も味にかかわる部位が主なので、何処かに物足りなさを感じるところがあったんでしょうね。
すてぞー | 2025年6月29日 06:24こんにちは。
昆布水つけ麺、最近はあちこちの店で提供されていてまたおま化している感も。
でもこう暑いと選びたくなる気持ちもわかります。
glucose | 2025年6月29日 08:01どもです。
昆布水の量が多いのは嬉しいですね～
昆布水珍しくないけどピンとキリの差が激しいですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年6月29日 08:31どうもです。昆布水にとろろ昆布まであるとは昆布三昧ですね。納涼感といい猛暑にもってこいな一杯ですね。
ЯAGE®︎ | 2025年6月29日 15:20おはよー
やはり栃木のお店を越してくる所はまだ無さそうで
昆布水が何処のお店でも定番メニュー化されるのも
そう遠くなさそうな予感😀
あひる会長 | 2025年6月30日 07:01続いてどうも～！
こう暑いと冷やしや、つけ麺が食べたくなりますよね。
今や何処でも食べられる昆布水つけ麺も冷たい麺にキンキンに冷えたつけ汁で食べたくなりますよ。
バスの運転手 | 2025年6月30日 20:50みーこさん おばんです ども。
こちらの品 なかなか 良い感じですね。
駐車場も広いし 困ったときのお店で重宝です。
加齢とともに暑さにも耐えきれない躰になってきたみたいです。
村八分 | 2025年7月1日 17:28ふなっしーの恋人 さん おばんです ども。
昆布水も 色々 価格 味 質 があり甲乙つけがたい店もありますね。
仰る通り 暑い日は つべたい 奴で乗り越えなくては！
村八分 | 2025年7月1日 17:31RAMENOIDさん おばんです ども。
そうなんですよ 最近また昆布水が増えてきましたね。
まぁ、それに対して様々な形態に対する 好みも様々ですが。
仰る 嶋崎氏の存在については、どうなんでしょうかね 不可思議ですね。
コメでお伝えしましたが、私も当然 起源についてはわかりませんでした。
大昔からの伝統かと軽く思っておりました。
60年以上前に とろろ昆布に味噌で味付け、そこにソウメンなんかあったような記憶も・・・。
村八分 | 2025年7月1日 17:40すてぞー さん おばんです ども。
現在 昆布水つけ麺の存在が あまり珍しくは無くなってきましたね。
嬉しいですが、”こんな感じで どうだ！”という目玉をつくった品を出して欲しいものです。
村八分 | 2025年7月1日 17:43glucose さん おばんです ども。
これだけ この種の品が出回ると これから先 何かアイディアがないと ユーザに飽きられてしまいますね。
それで 共倒れかなと。
村八分 | 2025年7月1日 17:47ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
そうなんです 最近あちらこちらで 昆布水製品が多くなり珍しくなくなってきたこの頃です。
であれば うちの製品は これが目玉だ！ という品を開発していかないと いずれ当たりまえの品になり滅びていくでしょうね。
村八分 | 2025年7月1日 17:54ЯAGE®︎ さん おばんです ども。
とろろ昆布は コンビネーションとして面白いですが、昆布水つけ麵には蛇足ではなかったと思いますね。
効果も どうかなと疑問も。
村八分 | 2025年7月1日 18:07あひる会長 さん おばんです ども。
これだけ多く広まりましたが、これからも増えるでしょう。
そうなったとき 何が決め手か 楽しみですね。
村八分 | 2025年7月2日 19:45バスの運転手 さん おばんです ども。
最近 昆布水を追いかけていたので ちょっと飽きが！
昆布水が、どこまで広がり、評判が どうなるか 楽しみですね。
冷やし中華も良いですね。
村八分 | 2025年7月2日 20:07こんにちは
こちら、板橋の麺処・さとう系列なんです。
あの店に置いてあった製麺機は、いまこちらに来て頑張ってます。
mona2 | 2025年7月4日 07:20↑
醤油のときにも、同じこと書いてましたね・・すいません
mona2 | 2025年7月4日 07:22mona2 さん おばんです ども。
こちら 大き目玉は無いものの 比較的安定感のある一品かと思います。
困ったときに またお邪魔したいかと！
村八分 | 2025年7月4日 17:52
AMに白河ラーメン １食済ます！ ちょっと欲求不満な思いがあったため リセット・リフレッシュ・イニシャライズを目的に久しぶりに来てみた昆布水。
先ほど食べた鏡石町からは、北に20kmくらいだ。
本来、本日 千葉県の「MENYA TOMOSHIBI」さんで 昆布水つけ麺を食べに行く予定もあったので やはりここで昆布水を。
気温上昇し34℃ 私へも暑く 車へも熱くなってきた。
流石に途中からエアコンonだ。
こんな日は、冷やし系のラーメンですね。
前回（2024/6/26） 醤油でしたので 本日は塩で。
50円値上がりですね。
でも 今時 当たり前の価格だ。
本日 12人くらいのお客さんが食事中 結構な人気だ。
後に お客さんが どしどしと！ 流行ってますね。
15分足らずで到着。
麺が綺麗にブラッシングされていると やはり美味さレベルupへの拍車がかかる。
昆布水を一口 本日は非常に冷やされており 美味い。
トロミが ちょっと不足も感じるが誤差範囲内かな。
昆布の生エキスが感じられるものの もう少し塩気、出汁があっても いんじゃないかと。
スープを一口 アチチ 結構加温されていてokだね。
小皿に「藻塩・とろろ昆布・わさび」だ 個人の好みがあるので もっと多くを自由に使用したいものだ。
麺に 藻塩、とろろ昆布・ワサビをつけて食べてみる。
なかなか 美味い いんじゃないか。
この煉った ワサビより 別の形態の辛い奴が いいかなぁー。
麺も いい感じに冷却されており いい感じだ。
店内冷房運転されているはいえ やはり 季節に合致した好みの温度はいいね。
熱いスープに 冷たい麺をドボン この温度差が美味い。
今日は麺に具材を塗って食べたほうが 気持ちがよく 美味いような気がした。
しかし、どうも 何故か 何なのか 物足りなさを感じる が 部位は不明。
前回同様であるが、三つ葉が食べらないわけではないが、この品には 大葉か穂紫蘇がいいね。
これは単なる個人の好みからくるものであるが。
今回は大盛ではないが 量的にも美味しくいただいた。
麺が数本残った昆布水をスープ器に流し込む。
スープの温度が低下するが 致し方ない。
すっかり ペロリと 舐めまわさせていただきました。
栃木のぼんやりとした味が脳裏から流れ込むが、比較しても どうも明確な結論がでないね。