2025年 6月28日 (土) 12時00分
『来店数 : 初来店』
【鉄板玉子】【中太麺】【熟成醤油】

【期間限定メニュー】

こんにちは🌞

昨晩のらー活は🍜

東京都八王子市
丸源ラーメン 八王子南大沢店

熟成醤油 油そば＋味玉
チャーハン餃子セット を頂きました😋

店舗情報
お問い合わせ　042-682-2339
交通手段　京王相模原線 ／ 南大沢駅 徒歩13分
南大沢駅から883m
営業時間　10:30〜00:00 L.O. 料理23:40
席数　110席（24卓）
支払い方法　カード可、電子マネー可、QRコード決済可
禁煙・喫煙　全席禁煙🚭
駐車場　有（隣のアウトドア用品店と共通で20台以上）
オープン日　2016年10月12日

※ 注文はタッチパネルにて

卓上調味料　丸源商店どろだれラー油
酢　餃子だれ　揚げにんにく　拉麺胡椒

トッピング　軟骨付き豚バラチャーシュー
ネギ　刻み玉ねぎ　刻み海苔　魚粉　＋味玉

タレ　濃いめの味に甘みと旨みの強いタレで、途中どろだれラー油やお酢揚げにんにく等入れて味変も楽しめます。

麺　モチモチとした食感のやや縮れのある中太麺が甘タレとよく絡み合います。

軟骨付きチャーシュー　コリコリと軟骨の食感も感じられる濃いめのタレが染み込んだ柔らかいチャーシューは美味しいです。

味玉　味の染みたやや半熟の卵が美味しい

鉄板玉子チャーハン　熱々の鉄板の中央に小さなチャーハンの山があり、周りに卵を流しいれるとジュワッとしながら火が入っていきます。それを備えつけられたスプーンでかき混ぜてチャーハンと自分好みに合わせます。

チャーハンの上にはひき肉&玉ねぎ、青ネギが乗っています。

餃子　皮はパリッとクリスピーな仕上がりで肉汁たっぷりでジューシーです。

大変美味しかったです

ご馳走さまでした😊

みなさんも　試してみてはいかがでしょうか

それでは　おつからーめん 🍜