2025年 181杯目 6/28(土) 昼にお伺い。初見です。

JR東海道線鴨宮（かものみや）駅からがんばって30分ほど、住宅と工業系事務所が混在しているエリアにあります。
2階建ての比較的大きな建物、２階はアパートでしょうか？ 茶色の木を基調にしたきれいでおしゃれな外観。
駐車場広め・店外に待ちスペース（でも今日は暑い！！）。
壁に直接大きな店名、ちょうちん。メニュー掲示は限定の１品のみ。シックな引き戸。
入店し空き席に座ります。卓上にメニュー。面白そうな名前に惹かれて標記を口頭で注文。
店内落ち着いた和風居酒屋さんの雰囲気。キッチンにおじさま１名、おねえさま２名の体制。
雰囲気も店員さんもしっとり落ち着いていています。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+5 うめぇ。まず、あごだし塩スープがうまい。それにほぐした梅２個分くらい・大葉の酸味がアクセント・味変になってすごくいい！ 完飲。
麺(5):+1 中細ストレート麺。
具(5):+3 煮豚ももわんたん煮卵半のり紫玉ねぎ。どれもいい！
居心地(5):+4 和風な感じと、見ていて店員さんのお客さんサポートが気持ちいい。
感動(5):+4 びっくりした！
総合(5):+4 幸せな帰り道でした。
91点