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休日12時30分頃来店、先客なし。券売機で購入。ボウボウラーメンという、初めてのラーメン。辛いラーメンが売りの店。赤は辛さが売りで、黒は山椒のしびれが売りだそう。赤、黒は選択可。5分ほどで着丼。スープは担々麺のような、ゴマの香るかなり甘い白味噌ベースの濃厚スープ。麺はウェーブの強い太麺で、太さバラバラの手ぎり系の麺。野菜はどっさり、もやしにひき肉と豚肉たっぷり。辛さは5辛にしましたが、蒙古でいう五目蒙古くらいか。まだまだいけます。1から3辛までは通常料金、そこから辛さ上がるごとに料金＋。5辛までは30円づつの割増ですが、鬼辛となると110円＋となるので、急に辛くなると予想。辛さあげてまたチャレンジしてみたいラーメンでした。ご馳走様でした。
とりき
ku54
くまろう1
ラーメン ばっさー
(有)やまか食堂.ne.jp
スープは担々麺のような、ゴマの香るかなり甘い白味噌ベースの濃厚スープ。麺はウェーブの強い太麺で、太さバラバラの手ぎり系の麺。野菜はどっさり、もやしにひき肉と豚肉たっぷり。辛さは5辛にしましたが、蒙古でいう五目蒙古くらいか。まだまだいけます。1から3辛までは通常料金、そこから辛さ上がるごとに料金＋。5辛までは30円づつの割増ですが、鬼辛となると110円＋となるので、急に辛くなると予想。辛さあげてまたチャレンジしてみたいラーメンでした。ご馳走様でした。