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「つけめん中盛(680円)」@麺屋大斗 芝大門店の写真8月4日(火曜日)11時40分頃訪問です。

今日は浜松町で用事があり、麺屋大斗大門店へお邪魔してみました。

先日の人形町との比較をと思ったのですが、ちょっと暑かったので、券売機でつけ麺を押してしまいました。

この時間でも店内一杯で、待ちは5番目となかなか盛況ですね~。

入り口側に製麺室があり、そばに小麦粉の袋が置かれてまして、なにげに期待が膨らみます。

順次席に案内され、自分は入り口側4番目に着席です。

程なくして付け汁と麺が到着です。
まずは麺を一本食い。
ストレートの太麺で、小麦の味がしてモチモチで旨いです。
中盛の麺ですが、結構ボリュームがあるので、とても満足です。

付け汁は麺を潜らせて食べたのですが、スープの絡みはいまいちで、パンチが足りないなーと思いました。

すーぷの中にはチャーシューとメンマ、なると。ねぎが入っているが地味に感じます。

付け汁の丼は小さいですが、スープが減らないので、最後のスープ割りは結構楽しめました。
スープ割りはブーメラン方式で、ネギの追加を確認され、お願いしました。

麺を完食し、スープ割りも完飲してご馳走様。

麺は美味しかったんですが、スープがいまいちなのでこの点数になりましたが、今度はラーメンで再訪したいと思います。

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