動物系冷製塩スープ
細ちぢれ麺
豚肩チャーシュー2～3、白ネギ、メンマ、わかめ、ナルト、氷

この日もマジ暑すぎるー、どうなっちゃってるのー？
鳥取駅周辺で唯一？の冷やしラーメンやってるこちらへ久々にー
最近観光客で混んでるのは牛骨ラーメンに惹かれるのかな？？？
買い物済ませて13時すぎごろ、空いてるかな？と入るとまさかのノーゲス！
空いてるカウンター席へ、お水配膳頂き、新作の冷やし塩ラーメンを口頭注文

ほどなく到着、氷浮いてる山形冷やしラーメンスタイル！
ちょいと塩ダレ強くエンミ強いキリっとした動物系の塩スープはいいね、さっぱりする！
スープ自体はなんだろ？豚鶏かな？はたまた味や香りはしなかったが牛骨かな？分からんorz
冷たく〆られた細いちぢれ麺も悪くないね
ズルズルシコシコいいね、酸っぱくない冷やしラーメンはホント有難い～
最初ぬるめで徐々に冷たくなるが、やはり白い脂が気になるがしょうがないorz

甘めのタレを纏った豚肩チャーシューは味良く柔らかさもいいね
多めのタレが味変にもなるね
白ネギの風味とわかめがいいアクセントになってる、メンマもたっぷり
スープも麵も具材もトータルでもオールド感漂うが有難い冷たいラーメン！

完飲完食して現金でお会計ー
こんな日のランチには冷たく水分も塩分もとれるこういうのはいいね、ホント有難い存在！
また伺います～