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「つけめん(並盛300g:800円)+味付玉子(100円)+のり(」@BASSO ドリルマンの写真8/5 13:10 

ひっそりと。
実に5ヶ月ぶりのレビュー。どのお店で、どのタイミングで、と悩んでるうちにズルズルと。
良く良く考えたら、RDBのレビューアさんと仲良くなる切っ掛けにもなった、コチラの名店が良いのではと(その時はスープ切れでフラれたのはナイショでお願いしますー)。
原点回帰にもなるレビューはコチラにさせて頂きましたー。

今日はとても暑かったので、駅からちょっと時間のかかるコチラは狙い目と踏みました。到着したらビンゴで待ちゼロ。先客は14名いましたが、そのままカウンターに通されました。ラッキー♪店員さんは5名はいましたでしょうか。気持ちの良い挨拶とスムースなオペレーションで、10分程度でサーブされました。

=つけめんとして=
■つけ汁全般
無化調だそうですが、ズシっとしたパンチが効いてました。美味しいです。トンコツと魚介の旨みがしっかりと和になっていました。
スープ割は、美味しさ溢れますが濃厚・重厚でス。店員さんから「濃かったら言って下さい♪」と言われましたが、普通に濃かったです♪(そのまま飲みましたがー)

■麺全般
茹で加減がアルデンテで良好♪何も付けずに食べても麺の旨みがしっかりと出ています。つけ汁との絡みもハイレベルで位置されてましたね。300gでもズバズバっとたいらげられましたー。

■具
やや大きめのメンマはしっかりと美味しく戻されてました。角切りチャーシューも旨みが凝縮されてました。味付玉子は黄身がシットリそして味がシッカリ染み込んでいて美味♪
それでも特筆すべきは海苔でしたね。銀座で食べるお鮨屋さんと似た感じの、高級感溢れる美味しい海苔でした。トッピングでかなり満足できました。

■個人的総評
この味と量と値段設定、納得の一杯です。しかも待ち時間ナシでした。近くに住んでいたら、通うと思いますし、友人を連れてきちゃいます♪また、無事に初訪のスープ切れ閉店のリベンジ(?)を果たしました。食べてる最中、ずっとあの日の事を思い出しながら、とても感慨深く美味しいラー食が出来ました。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~!!!

祝~ 復活!

みな、待ちわびているとおもいますよぉ~

こちらは、ゼットン時代からねらっておりますが、
いまだ訪問果たせずです。

参考にさせてもらいます。

YMK | 2009年8月5日 19:07

ども~♪
いやいや、ひっそりとでお願いしますー。

こちらホント美味しかったですよー♪

へた | 2009年8月5日 19:41

祝~ 復活!
はいはい。待ちわびてましたよぉ~っ!

なつかしいですねぇ!初めてへたさんと会って、ふられたこちらのお店。
|||Orz||||||Orz||||||Orz|||

流れ着いた七福神、終電までヘベレケになった居酒屋。
(*^¬^)ノ∀

凄まじく楽しかったです!!

先をこされちゃいましたねぇ~っ!こちら!
僕もリベンジに火がつきました!

へたさん。
これからもよろしくです(^^)v

たっくん | 2009年8月5日 20:32

キターーーーーー!!!!!!

 フッカツ!!!!!

 !^^!祝復活!^^!

 待ってましたヨ~♪そしてリベンジ成功おめでとう!^^
 僕も此方は2回フレれてます!
 しかし3度目でリベンジを果たしてます!^^
 そうT君はまだです!(内緒ですけど^^)

 復活祝いしないといけませんね~♪何処でやります?
 連絡待ってま~す♪

voice50 | 2009年8月5日 21:37

お帰りなさいませ~^^
復活楽しみにしてましたよ!

こちらは2月に池袋に泊まったとき行こうとしてましたが諸事情により断念しました。
でもやっぱ噂どおり麺がとても素晴らしいようですね!
いつか必ず・・・行きたいです。

ぎちゃま(기차마) | 2009年8月5日 23:40

寿!!!
復活おめでとうございます。

こちら、駅から結構あるきますよねぇ。同じ方向に歩いていく人たちを妙に意識しますし、逆方向から来る人たちも、意識しちゃいます。
なんせ、あの道通る人なんて、ここに向かう人か地元の人しかいませんからねww

これからのご多幸とご健康を願い・・・ヨーォ!パンっ!

しょうた | 2009年8月6日 08:17

ご復活ですね!
楽しく続けていただければと思いマ~スw

でもってコチラ、濃厚・重厚スープと旨味しっかり絡みヨシの麺ですかぁ~。
ウマソ。
ワタクシ未訪です。。池袋から15分くらいですか?
今度攻めてみますね~(´▽`)ノ\"

プリティ | 2009年8月6日 08:29

こんちわ^^
ご無沙汰です~、みごと復活!!喜ばしいですねー。

コチラは最近夜の限定メニューがあるとか、それも気になっています。
とにかく、また飲みたいですね~。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年8月6日 10:35

おひさです~

原点回帰ですか。
再出発という観点からでしょうかね~
此方ずっとBM中なんですが、転勤してからなおのこと足が遠くなってしまいました。
かなり旨そうですよ~
お体に無理をかけぬ程度に愉しみましょうね。(^^)

3ちゃん | 2009年8月6日 12:47

復帰おめでとうございます。

こちらのお店「ゼットン」のときから、行きたかった宿題店ですが、未だに行かれてません。
店主はめでたく結婚されたんでしょうかね~

ALICE | 2009年8月6日 16:15

TO ALL

コメントありがとうございます。
とても感激してますー(ΩДΩ)号泣
また仲良くしていただけると幸いです。
よろしくお願いしますー。

へた | 2009年8月7日 09:41