なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「汁なし担々麺」@上海風情 茗香の写真2025年7月上旬平日 汁なし担々麺 1000円
猛暑日となったこの日、担々麺モードになり登録したまま放置していた上海料理の店をランチに訪問。
店は小さな雑居ビルの8F。エレベータを降りると通路があり左奥に進むと6人掛けボックス席が4席並んでいる。青みがかったグレーの高級感ある内装で以前はクラブかラウンジだったのではと言った雰囲気だ。厨房は通路の裏側なので席からは全く見えない。
中ジョッキに入った冷水とメニューが運ばれ、迷わず汁なし担々麺を注文した。
8分ほどで汁なし担々麺が登場。サラダ、杏仁豆腐、スープが付いてきた。
サラダはキャベツメインで胡麻ドレッシングがかかっいて胡麻の風味が良い。
スープはワカメが多めに入った普通の醤油スープ。
汁なし担々麺は辣油ベースのタレを絡めた麺の上に肉みそ、モヤシ、小松菜、ネギがのる構成。
麺は細麺ストレートでかなり柔らかめな茹で加減。ネチネチとして好みから外れた。量は多めで200g近くあろうか。
麺に絡むタレは辣油メインで辛さはヒリ辛程度で大したことは無く痺れもほとんど感じない。胡麻の風味もほとんど感ぜずサラダのドレッシングの方が胡麻感が強い。
肉みそは甘めな味付け。モヤシ、小松菜はシャキシャキ
単調な味なので変化を加えたかったが卓上調味料はなくそのままなんとか完食。
デザートの杏仁豆腐も全部食べて満腹で終了。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

こんばんは😃

登録から3年半で回収初レポお疲れ様です。
あら?ノンアルコールですか?
八角より汁なし担々麺が好きです笑

としくん | 2025年7月16日 19:45

こんばんは〜
お得意の放置プレイですね😁
サラダと杏仁豆腐が付いて1000円はリーズナブルですが、
肝心のメインがなんとも残念です😢

NORTH | 2025年7月16日 19:54

どもです。
汁なし担々麺好きですが
ちょっと残念。
私は芝麻醤の坦々が好みですね。

おはようございます^^
新橋駅前のビルの8階ですか。
良く見つけましたね。
というより残念でしたね。

mocopapa | 2025年7月17日 05:24

新橋で色々付いて1000円はなかなかお安いですね
ただ、8階だと、かなり引力強くないと……

RAMENOID | 2025年7月17日 05:36

おはようございます
サラダやスープ、杏仁豆腐付いて1000円
リーズナブルだしお得感ありますね

キング | 2025年7月17日 06:52

登録回収初レポ乙です。

クラブかラウンジだったのでしょうね。
8階との事ですし。

サラダのドレッシングに負ける胡麻感でしたか。
残念でしたね。

おゆ | 2025年7月17日 07:38

単調感が否めずという事で
卓上調味料があれば楽しめそうですね。

YMK | 2025年7月17日 07:41

こんにちは。

としさんも言っていますが、これは完全にビールのあてでしょう。
申告漏れですか?。

glucose | 2025年7月17日 08:25

こんばんは。
サラダ、杏仁豆腐、スープがついて1000円ならコスパはいいですが、内容は単調だったようで。。。暑いときに辛い物欲する人はよく見ますが、そもそも辛い物欲しないので気持ちが分かりません(>_<)

poti | 2025年7月17日 18:01

こんにちは

ちょっと味わいが単調でしたか。
この系は間違いないことが多いですがね。
という自分も先日、ハズレを引きました。

ももも | 2025年7月17日 20:48

こんにちわ~

汁なし担々麺って、辛そうなのでビビっちゃうんですが、
コレはヘタレでもなんとかイケそうですね~。
ただ、得点がアレなので全くソソられませんがw

たく☆ | 2025年7月18日 08:05

おはようございます。

汁なしもやしそばのようなビジュアルですね~好きですwww

ゴマ感がサラダドレッシングの勝利! 笑える

Stag Beetle | 2025年7月18日 09:17

初レポお疲れ様です。

登録してから結構放置していたんですね。
この、お値段でサラダや杏仁豆腐、スープが付いているのは嬉しいですが、
肝心の担々麺はもう一つだったようですねw

バスの運転手 | 2025年7月21日 17:52

初レポ、登録乙です。
中国式担々麺ですかね。
汁無し坦々は〆のご飯を命なのでココは悩みますが
メニュー数半端ないですね。