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「煮干しそば」@中華ソバ 篤々 TOKU-TOKUの写真13時19分にに到着。外待ち1名に接続。13時29分に着丼。
麺は細麺の低加水ストレートでパキッとしたタイプ。
トッピングは、麩、レアチャーシュー2枚、海苔、刻みタマネギ、青ネギという構成。チャーシューが2枚入っているのは嬉しいです。私的にはラーメンに海苔の必要性を感じないが、この海苔ならまだ食べたいと思う位美味しかった。
ごちそうさまでした。

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