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「プチ油そば(200g)ヤサイ少なめ1050円」@ぶっ豚 下北沢店の写真7月10日(木)、午前11時47分頃に初訪問で先客3人後から2人。
 「ぶっ豚」さんには直近では京王稲田堤店に24年5月24日に伺っています。
 地下1階にある店内はダーク基調で明るく、今日現在下に棚のあるL字カウンター7席と4人掛けテーブル席が2卓、2人掛けテーブル席が2卓ありお水は券売機左側の冷水機にてセルフ(入って手前左側にお手洗いあり)。
 今日は男性店員さんの4人体制みたいです。
 卓上には消毒用ジェル、割り箸、楊枝、ティッシュが備えてあり(紙エプロンは券売機で10円)調味料はブラックペッパー、オタフク純米酢、ラーメンのタレ(カエシ)、刻みニンニク、チューブのおろししょうが、マヨネーズがあります。
 さて今回は初めてなのでプチ油そば(200g)1050円を入って右側の万札対応券売機にて発券。
 食券提出時、無料トッピングの野菜とアブラの量を聞かれたので野菜少なめ、アブラ普通でオーダー。
 午前11時56分、注文してから約8分ほどで黒い皿に乗せて配膳されたそれは、
 ブラックペッパーが効いた少し甘味ある程よい乳化具合の二郎系豚骨醤油ダレがむっちりごわごわした太縮れ麺に良く絡み旨し😆😆😆
 具は厚みある巨大な豚2枚にシャキシャキもやしメイン.キャベツなどの茹で野菜、黄卵にフライドオニオン、チーズにカエシで味付けされた大粒の背脂等です。
 良く混ぜてから食べ進み今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回は台湾まぜそばを頂きにまた伺います☺️。
 先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。

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